15分鐘，自家開啟一日油行

概念起源：在現在的社會裡，人們可以更有意識地去注意自己攝取的食物，特別是在台灣，食物很容易買到也很便宜，多數人對於日常的食物其實是不太用心的，希望透過《一日油行》的設計，讓大家重新思考食物與人的關係。

《一日油行》系列作品說明

設計師：諶志仁/邱柏鈞/吳育欣
材料：不鏽鋼
尺寸：40x25x50 cm

創作理念：
希望提供一個產品可以塑造健康吃油的生活習慣，健康的食用油需要由新鮮現榨的冷壓方式製造，人體也需要攝取不同油品原料的營養。如果有一台榨油機不但可以製造出多種類食用油，而且可以讓人在餐前現榨現吃恰好滿足了這個需求。使用的流程包含炒、碎、蒸、榨四個步驟，以創新的方式將流程簡化。將定量（100g）的原料放入產品中便會產出兩人份的一餐建議食用油量(20ml)， 取得人體與油品的美好關係。
 

困難與改進：
這個產品從開始設計到完成大約花了八個月的時間，到目前為止，只能說我們完成了第一代產品的開發，在簡化流程的地方遇到蠻大的問題，因為榨油的過程還蠻繁複的，要如何合理地簡化他是我們的著力點之一。在未來有機會的話，會從產品的操作和效能去做改進。

 

 

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