偏執的用餐表現！單一食材使用限定餐具

秋天又到了，說到美食之秋，第一個躍入腦中的大概就是美味的大閘蟹了！吃蟹螯不可或缺的螃蟹夾是相當襯手的工具，如果不想咬斷牙，就絕對需要一支蟹夾，但是你有沒有想過，在正式的西餐場合中，陳列在你面前那一整排用途各異的餐具，是不是有些綁手綁腳呢？

有道是「工欲善其事，必先利其器」，但在精緻飲食的文化下，專用餐具愈來愈多，人們與食物之間的連結性好像愈來愈疏離了，以色列設計師 Lee Ben David 做出一套特殊餐具，乍看之下像是打造更優雅有秩序的用餐習慣，但仔細一想會發覺這些餐具根本是「為了使用而用」，Lee Ben David 想藉此表達對於制式用餐禮儀的反思，一方面懷念過去小時候直接用手抓食物的單純美好，究竟這些餐具有多"特別"呢？就讓我們繼續看下去吧！

叉子與夾鉗的搭配，是為了抓住滑不溜丟的義大利麵，免得醬汁噴滿身；而面對燙到沒辦法用手拿的口袋麵包時，你需要的則是一對活節刀，幫你切開麵包。





刀子與叉子的組合是專門為了雞尾酒派對所設計的，讓你一手握著盤子的同時，一手搞定食物。



這個詭異得和外科醫療器具有得拼的三腳夾，專門用來夾小番茄，把吃番茄提升到近似於外科手術的境界。




這個有著大屁股的變形鑷子，則是拔洋薊專家。
 

這個長得和馬鈴薯削皮器有點像的餐具，其實是專門把毛豆擠出豆莢的擠豆豆神器。

看到這裡，有沒有突然覺得原來「術業有專攻」這句話原來也可以應用在餐具設計的領域，當然，在沒有這些特殊餐具之前，我們一樣也是吃得好好的啦，只是就像 Lee Ben David 說的，有些東西我們並不是真的需要，但看了就是很想要(笑)！所以他還是會考慮量產的可能性，不曉得坐在電腦前的大家，最想買哪一個呢？
 

 

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