漂亮的餅乾這樣做！紐約甜點師的示範影片

曾幾何時，吃片餅乾都變得那麼有罪惡感，不是因為餅乾熱量高到吃了就塞不下其他卡路里，而是因為餅乾美到吃掉覺得好可惜！

紐約餅乾師父Amber Spiegel以精緻的糖霜，將看似平凡的餅乾，妝點成造型、風格各異的「藝術品」，華麗的、可愛的、家常的、文青的、幽默的、時尚的，每件作品都細緻入微，可說是把餅乾裝飾帶到另一個新境界。
 

對Spiegel來說，做餅乾不只是一份愛好，還是全職的職業，也因此，他總是不厭其煩的花上45分鐘，把每片餅乾打扮得華麗麗、閃亮亮或嬌滴滴，才願意 停手，比一般人餅乾做壞重作一輪都還要費時。平時，Spiegel也會將餅乾的裝飾過程錄下來，放到網路上，或是在全球旅行，與人分享他的創作歷程與裝飾 技巧，讓有心學習的人也有入門的機會。說到這，如果你也覺得心癢、手癢的話，歡迎到Youtube欣賞他更多作品喔~~ Amber Spiegel

 

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