新世代冰滴咖啡壺誕生 – Bean Plus MY Dutc

MY Dutch 冰滴咖啡壺

冰滴咖啡壺是最近開始夯的一種品味咖啡的方式，也有許多人想要改良其設計，最近有一款相當具有野心的冰滴咖啡壺「Bean Plus MY Dutch」將自己定義為「Next Generation」的冰滴咖啡。

有別於傳統冰滴咖啡壺給人家一種在咖啡廳才看得到的印象，MY Dutch則走的是精巧的路線，能夠放在冰箱裡面萃取，更能夠確保咖啡的品質與風味。獨家開發的「水質過濾」以及「流速調節」功能，讓冰滴咖啡的風味更為醇淨。接著我們將在說明其設計的幾個重點。

上壺的材質為PETG（共聚合聚酯）好處是可以耐酸耐鹼，經得起咖啡長時間的萃取，而下壺的部分，則使用康寧耐熱玻璃。中間濾網的部分是不鏽鋼，非常便於清洗保養。

豪華組內的密封蓋，可以讓釀好的咖啡在冰箱中保鮮。在這裡跟大家分享一個小心得，就是冰滴好的咖啡如果能夠在放在咖啡1~2天，風味會更美妙啊！壓粉棒的部分，則相當實用，因為並不是每個人都能夠隨手找到合適的填充器，用原廠的最能夠完整地將咖啡粉填壓均勻。

除此之外，就是「單向排氣閥」了，能夠幫助有效杜絕外部的污染。另外一個部分就是，因為冰滴咖啡比較適合炎熱的夏天，一到冬天的話，可能就要去「過寒假」了。我們自己發現使用的密技，就是如果平常不用的時候，可以加上密封蓋就變成「儲豆罐」了，實用性向上提升不少。

講到這邊，大家可能會好奇「豪華組」跟「標準組」的差別在哪邊，這裡有兩張配件圖，可以方便大家比較一下。

豪華組配件

標準組配件

兩組看起來是有不少的差距，要怎麼選，應該還是見仁見智。如果預算多一些的話，當然豪華組比較多功能又划算，如果預算有限，標準組也足夠陪我們渡過夏天的咖啡癮。無論如何，冰滴咖啡都是另一種咖啡的風味品嚐方式，選一款喜歡的豆子，跟我們一起來度過飄著咖啡香的夏天吧！