當蔬果全都標準化！日本畢業生用雕塑諷刺食品工業

這不是壽司捲，也不是什麼變種西瓜～

最近大編才知道，原來市面上許多號稱是百分之百純果汁的飲料，雖然的確是原汁下去生產，但是為了確保每瓶果汁的口味不會走調，而且果汁經過數道加工程序後，早就已經失去原味，因此喝進消費者口中的，全都是人工調味的「純果汁」。

原本是為了健康而願意多花點錢買純果汁，但沒想到喝下去的還是人工產品，不免令人有些感慨，在工業化的現在，為了讓生產過程更具規模效益，所有的食物經過加工處理後，幾乎再也找不到原本的味道，甚至為了在外觀、口感上趨於一致，或是運輸、配銷方便，而需要加更多料。雖然有些人因此選擇自行購買原材食物，自己動手做，但基改食物背後所隱藏的未知隱憂，也未必能讓人完全安心。




日本武藏野美術大學（Musashino Art University）學生鎌田拓磨（Takuma Kamata）在他的畢業作品展中，就表達了他對食品工業的厭惡。在這項名為「cm-VEGE」的系列作品中，鎌田拓磨把十種不同的蔬菜水果，全都按照原始的尺寸，雕刻成一公尺長、粗細不一的圓柱體，整齊排列放於桌上。






這些「食物」雖然有著美麗的外表，而且容易運送、烹煮、食用，卻已經逐漸脫離了食物的本質，凸顯出食品工業的可笑與可悲，以及對於當今飲食文化的反思。

cm-VEGE


延伸閱讀
嗆爆川普 藝術家畫廊開聯展
一檔送給畫廊人的展覽不上班的藝術計畫
情熱蔬果店 Love Guide！將保險套直覺分類的視覺包裝設計
----
「大人物噗浪」跟「大人物臉書」跟「大人物G+」你....還沒加嗎？
若想分享創意或新聞訊息，歡迎寄至daman@funmakr.com
來源網站source