豐原職人在地打造！阿煙的木製杯傳承「跳台」工藝之美

天氣明顯轉涼了，沖杯熱茶或斟點小酒暖暖身子吧！

不說你可能不會知道，照片裡這一只精巧的木製杯要來到這個世界上，有賴於一項源自日本、名為「跳台」的傳統木器製作技術——而這項技術在台灣即將失傳。

為了讓跳台工藝的價值與故事被更多台灣人看見，行人文化實驗室與跳台職人阿煙、設計師高立杰合作發起集資計畫，便是想推出三款以跳台技術製作的木杯，以簡約溫醇的設計質感走入你每一天的生活。



（△ 跳台的模樣，照片來源：阿煙的木製杯集資頁面）

「跳台」從日本會津傳過來，又名「會津式車床」、「鈴木式轆轤」，1897 年取得專利後，便開始流行於宮城、福島、新潟等地；後來因為美國來台在豐原設立米爾帕赫羅公司，以這項技法開始生產沙拉碗盆等木製食器，大量出口至歐美地區；也就是說，除了日本的三個地區，豐原也承襲了這項技術。

大家都聽過台灣早年曾有「代工王國」之稱，但為什麼跳台技術會落在台中豐原呢？這要從地理位置來看：豐原因位處大雪山林場及八仙山林場的出入口，當時成為重要的木材集散地，更形成「木材加工」、「木工機械」、「漆器」等三大項目產業聚落，集結了一群經驗純熟的師傅，擅於各種木材加工技術。



（△ 跳台職人「阿煙」實際示範操作，照片來源：阿煙的木製杯集資頁面）

而剛剛提到的「跳台」，便是當地為人津津樂道的木器製作技術之一。師傅透過「跳」的動作可以操作機台的另一個方向，使得物件內裏與外側形體都能在同一台機器上完成。



（△ 以跳台製作木器的過程實拍，照片來源：阿煙的木製杯集資頁面）

「跳台」與其他木器製作最大的差異，其一是：可以在同一機台上做物件內側與外側的車型，將老師傅的工藝與經驗完全呈現在木器上；二是，會使用模具來輔助車刀的運行，可以讓每一支木器形狀一致，讓精緻的木器能夠手工量產。


（△ 由左而右是喝茶杯、日常杯、小酌杯，照片來源：阿煙的木製杯集資頁面）

阿煙的木製杯共有三款（喝茶杯、日常杯、小酌杯），全系列皆以循環經濟林的「非洲柚木」製成，原木經手工塗裝食用級塗料，可耐熱 100 ℃、耐酒精。



（△ 喝茶杯實拍，照片來源：阿煙的木製杯集資頁面）

想用它來喝茶、喝酒、喝水或喝牛奶，就看你的心情囉。



（△ 小酌杯實拍，照片來源：阿煙的木製杯集資頁面）

延續這片土地上的美好文化是你我共同肩負的責任，對於那不曾親身經歷的年代軌跡，若我們沒有積極地去聆聽與瞭解，珍貴事物只會一件一件地失傳⋯⋯。

在 12/22 集資結束前，阿煙的木製杯價格是一只 899 台幣（三款任選一款），三款全打包的一組贊助價則是 2,580 台幣；若你想支持提案團隊傳承跳台工藝的用心、想收藏這些精巧的木製杯，現在就直接到他們的集資頁面看看吧！

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