【生活好物】一款適合台灣飲食習慣的食袋,Pockeat食物袋
先不論你對於台灣小吃的評價如何,有一點你絕對無法否認,就是住在台灣,外食真的有夠方便,種類也相當多樣化,只有想不想吃、沒有找不到攤販的!
不過方便的小吃文化似乎並不總是完美,除了飽足的幸福肥腰圍之外,住處的垃圾桶也老是堆滿各種尺寸的餐盒或塑膠袋,有一次我們忍不住想,就算只是外帶兩碗麵回家吃,在不刻意的情況下,會製造那些一次性垃圾呢?
兩個淋膜紙碗加上五號PP耐熱蓋,不只是吃麵,基本上只要外帶晚餐,就一定會有這些廢棄物,經過前陣子風風雨雨的回收新聞之後,其實我們也真心不確定,到底在家認真做分類回收,到底是不是淪落為做個身體健康的了。
免洗筷、塑膠套,以及免洗湯匙,這一般來說毫無懸念,絕對是直接丟垃圾袋了。
這是我們熟悉的一次性垃圾,而且還只是一餐的量(如果想點個小菜、順便再來杯手搖飲料,可就不只於此了),仔細想想,也難怪垃圾處理會成為問題,就因為它們實在太方便、讓我們幾乎意識不到,原來買回家的並不只是一頓晚餐,更有這些埋起來化不掉、燒起來又超毒的廢棄品們。
網路上有不少人分享這類「無塑外食生活」的解法,自備吸管、筷子、購物袋、杯套等等,這些都是容易執行的方案,唯獨盒餐類一直無法普及起來,原因就是它的方便性實在太低,比起其他環保餐具來說,要落實隨身攜帶真的有一定難度,
如果,能夠有只要買一次、就能用上好幾十次的食袋該有多好?
「為了少用一次性塑膠裝食物,我常常需要預想一天要吃、要買的食物,才能夠準備適合的容器帶出門。除了必須拎著大包小包之外,也犧牲了生活的變化與驚喜。這樣的不方便,也讓很多人卻步,沒辦法在生活中落實減塑的理念,真的很可惜。
所以我決定要設計一款適合台灣人飲食習慣的食物袋。能裝各種我們常吃的台灣食物,不用擔心醬汁外漏。收起來時候,可以放在包包裡隨身攜帶,以備不時之需」
相較於西方的冷食三明治文化,我們還是常吃湯麵、滷味、煎餃水餃等熱食。
來自台灣品牌好日子 agooday 的設計「Pockeat食物袋」,在執行無塑理念之餘,也更貼近台灣人的飲食習慣,以食袋的形式,裝湯、裝麵、各類小吃、或甚至早餐蛋餅、蘿蔔糕、吐司蛋等等,從早裝到晚,讓塑膠袋和淋膜紙盒少用一個是一個,攜帶起來更方便。
Pockeat=Pock+eat,也就是袋裝食器,在體積和重量上都有攜帶上的優勢,就算放在包包裡隨身帶著,也不會覺得佔空間或吃力。
收起來小小一包,不比面紙大多少,還有個可愛的小提帶方便拎著走。
Pockeat食物袋有自己的黏扣帶,結構簡單卻有效的魔鬼氈提把,手拿或者掛在腳踏車把手、機車掛鉤上都很方便。
兩種尺寸的 Pockeat,3L 容量可以裝兩碗湯麵/一個小火鍋/八個麵包,小一點的尺寸則有 2L,兩者底部面積相同,差別只在容量。
內袋的部分材質使用TPU,手感像是帶點彈性的厚質薄膜,無塑化劑,燃燒氣味不刺激也無毒性,耐熱度為 120℃,被認為是相對成熟的環保材質。
耐熱又防水的 Pocketeat 食物袋,透過收捲的方式將袋口緊密收合,裡頭的湯水不溢出,可以放心帶著走。
快炒店的肉絲炒飯、炒米粉、牛肉麵、陽春麵、八方或四海的煎餃水餃、滷味、蚵仔煎、廣東粥、鐵板麵、日式炒烏龍、臭豆腐、大腸麵線、肉圓、蔥抓餅等等(天啊餓了),幾乎所有原本使用塑膠袋和湯碗型紙盒裝的食物,Pockeat都能一網打盡。
但是唯一、也大概是我們所想得到唯一比較普遍,但 Pockeat可能無法勝任的,大概就是便當了吧。
由於便當盒的分格特性,如果直接裝進 Pockeat,大概賣相會令人有些不敢恭維(雖然有人會說吃到胃裡都是一樣的),但如果是一整碗的日式丼飯類,就沒問題惹~~
除了熱食小吃,Pockeat 也可以裝甜湯、剉冰或手搖飲料,不過少了杯子的手搖飲料感覺就少了一味,況且現在早有不少人習慣使用隨行杯了,所以 Pockeat 在這裡就可以當作備用食器,臨時起意口渴嘴饞想來杯涼的,就大方給它拿出來裝,吸管一督直接開喝,隨興享用之餘,還會忍不住在心裡為自己又省下一個塑膠杯的減塑行動默默喝采呢XD
Pockeat食物袋除了符合台灣的飲食習慣,連外袋也充滿濃濃的「台灣味」。
玉山、龜山島、紅檜、荷包蛋等等八種花樣,這些我們熟悉的台灣元素,成為食物袋上的圖騰,好日子團隊以「台灣人才懂」的自豪感為出發點,希望這些屬於我們的共同記憶,能夠融入日常生活中,陪著我們一起減塑!
關於 Pockeat食物袋的五四三疑問(部分資訊節錄自官網)
「吃完要怎麼洗」
這大概是購買前最優先想到的問題,畢竟 Pockeat 不僅要取代免洗餐具,還要可以跟著我們「吃香喝辣葷素不忌」,可不能嬌貴到連洗滌都成了問題!
關於這點,好日子團隊們針對不同狀況,相當用心地拍攝了教學影片,看了馬上就懂~
如果你吃的是比較重油的餐點,也可以像我這樣先來個預洗動作,擠一點清潔劑到袋子裡(記得不要用含研磨劑的洗劑,怕會傷到內袋),加上一些熱水,捏住袋口搓搓揉揉,就可以去掉六成以上的油漬,讓後續的清潔作業更省力!
「如果沾染味道怎麼辦」
台灣小吃最讚的一點就是「夠香」,那香氣已經深入大腦記憶深處,讓我們光只是看到小吃的名字就能想吃得不得了!
但是這樣的罪惡的氣息,也成了 Pockeat食物袋的隱傷,即使內袋材質耐熱防水,卻不像玻璃或琺瑯一樣能阻絕氣味,如果吃完沒能馬上洗,味道會比較難去除。
不過事情本來就沒有完美的,雖然它也和我們一樣抗拒不了重口味食物的香氣,但至少有些小方法可以定期去味!
根據好日子團隊給的解方,可以用白醋+小蘇打+溫水,以1湯匙:1湯匙:200ml 的比例浸泡半個小時,再清洗晾乾就能有效去除,再不然也能用柑橘類果皮或咖啡渣去味,執行起來都相當容易~
「如果染色怎麼辦」
在外食的世界,難免遇到染色度較高的食物,例如泰式料理的綠咖哩、日式咖哩、或者水果類的火龍果等,要是真的碰到了染色,其實也不用太過擔心,因為那些天然色素不會造成健康疑慮,而且裝在內袋裡也看不見(是這樣說的嗎),如果為了這樣用起來綁手綁腳,反而有些本末倒置,不如就睜隻眼閉隻眼更海闊天空吧XDD (如果真的介意,當然就換別的容器來裝囉!)
「外袋髒掉怎麼辦」
吃個湯麵,幾滴湯汁落在桌上或者噴到衣服上,都是在所難免,雖然捨不得它美美的外袋沾染到半點油星,但如果真的弄髒了,洗洗就好囉~ Pockeat食物袋本來就是取代塑膠袋當作袋裝食器,要是太過小心翼翼捨不得用,反而就不是好日子團隊的設計它的初衷了。
編輯帶著它們實地走訪附近的小吃攤,說真的,剛開始內心實在有些忐忑不安,有點怕會被店家拒絕說「這個沒辦法裝啦!」,想必這樣的心情應該也是每個初次自備餐盒的人會有的吧!
殊不知賣日式炒烏龍的老闆笑著說「我上次有遇過用一樣的袋子的客人,不過花色不同」,另一家鹹水雞攤老闆更是興奮地說「這個我也有買!好巧喔!我多送你一點菜好了(裝)」
這趟下來,至少少拿了五個以上的一次性餐具,除了飲料是臨時想喝沒帶杯子,還是用了店家的杯子,其餘統統都自備,不得不說真是有些成就感的呢XD
這次的Pockeat食物袋初體驗,除了讓編輯信心大增之外,更體會到現在的店家老闆對於自備餐盒的風氣早已見怪不怪,說不定他遇過的自備外帶盒種類都比我吃過的鹽多呢XD
在這裡分享一個翻折的小心得,通常接近袋口的部分會很乾淨,可以多折一點下來遮住外袋,因為中段之後多少會帶有食物痕跡,這樣折可以有效避免外袋沾染到內部食物的情況,是相當實用的小撇步喔~
同系列還有杯套以及餐具袋,我們稱之為「減塑生活大全套」!
「使用一次性餐具就是不愛地球」,人生在世已經有很多事要煩惱,連吃個外食都要被指控是環境破壞者,其實也挺無辜的,而設計環保餐具的品牌們也絕不是拿這點來要脅人們買單,只是想提供不一樣的選擇。
對於正在實踐無塑生活的人來說,Pockeat食物袋像是填補了自備餐盒的不便,在那些不想提著沉重的玻璃保鮮盒裝食物的日子裡,能夠輕巧地派上用場,湯湯水水麵包水果,只要裝習慣了、就會習慣用它來裝,一切都可以很自然,然後你會發現,減少使用一次性餐具,其實本來就沒有那麼困難的!
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環保變得更簡單,讓世界更好一點,Pockeat 食物袋全系列設計由此入