包裝 = 醬汁、調味料！英國「環保泡麵」設計連同包裝一起澆熱水，3 分鐘上桌零垃圾
泡麵熱水沖下去三分鐘就能吃，不過大家有想過，泡麵裡的調味包塑膠包裝，需要多久才能被地球分解嗎？英國倫敦雷文斯伯恩大學（Ravensbourne University London）產品設計系畢業生 Holly Grounds 發明了一款可分解式泡麵包裝，在這個月初的畢業展 VDF x New Designers，與其他來自英國各地的二十件優秀作品，一起亮相。他用馬鈴薯澱粉、甘油、水混合後製作成生物薄膜，這種薄膜本身沒有味道，一旦碰到熱水，可以在一分鐘內溶解，因此可以直接將調味料加在薄膜中，溶解後直接變成醬汁，讓泡麵包裝變得更環境友善。
Grounds 發現，一包泡麵所含有的塑膠包裝，其實比麵體還要多，然而泡麵明明就是為了讓大家能在十分鐘內就煮完、吃飽而出現的便利性食物，為什麼需要讓大自然花上八十年，才能一點也不便利的分解完畢呢？市面上雖然有許多生物可分解的塑膠替代品，往往需要經過特殊處理（像是在攝氏五十度的環境下進行工業堆肥），若是處理不當，反而無法發揮應有的環保效果，並讓消費者在不知情的情況下，繼續傷害這片土地，為了避免這種情況一而再、再而三的發生，他決定開發出一款可以直接在消費者眼前分解的環保包裝材質。
Grounds 表示，整個測試、製作過程非常簡單，全部都在他家的廚房裡完成。所有的成分混合、加熱，並達到適當的稠度後，即可加入香料和其他調味料，並放到模子中靜置二十四小時。薄膜完成後，麵體和泡麵中常見的脫水食物，可以直接用薄膜包起來，不過基於衛生考量，這些泡麵最後還是會放在塗蠟紙袋中。為了方便均勻加熱、方便放入碗中，Grounds 還特別把整個泡麵包裝，製作成甜甜圈的形狀，十分使用者友善。
在開發完成後，Grounds 還進行了對照組的實驗，比較用環保包裝和傳統包裝泡泡麵的速度差異。結果他發現，以同樣的方式煮泡麵，消費者拆開泡麵最外層的塑膠包裝、一包包倒調味料，再加入熱水煮泡麵，會比直接把生物薄膜包裝泡麵丟到熱水裡煮泡麵，整整多出一分鐘，所以說這款可分解式泡麵包裝，和傳統包裝的泡麵箱比，不只更環保，還更方便。Grounds希望找到讓便利與永續發展並存的方式，如果速食食品能夠同時兼顧方便與環保，消費者就可以在不知情的情況下，幫助地球。
All Images Credit：Holly Grounds
隨著塑膠垃圾的問題逐漸被人檢視、重視，許多設計師也開始發揮創意，尋找可能的解決方式，或許這只是個緩慢的開始，卻總比知而不行好，如果他們能帶動一股知行合一，甚至是一般大眾不知而行的風氣，也許塑膠汙染終有改善的一天。
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