早餐來片藝術吐司！日本設計師Manami Sasaki讓浮世繪、山水畫化身創意吐司
日本的藝術便當文化相信不少人都印象深刻，但大家知道現在還流行「藝術吐司」嗎？將小小的吐司當作畫布，運用果醬、水果等食材描繪出各種圖樣，好看好吃兼顧的創作，在IG上也掀起熱烈迴響。日本藝術家設計師Manami Sasaki，因疫情改為居家辦公，原本通勤時間都變成空閒，於是靈機一動開啟了吐司創作，索性將藝術點子盡情揮灑，富藝術性的精彩作品立刻引起大量關注！
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精彩藝術吐司回顧 美得令人咬不下口
居家辦公剛開始讓Manami Sasaki很不習慣，通勤已經讓她習慣早起，為了不讓自己因為空閒時間而變得懶惰，便嘗試挑戰將早餐改造成藝術吐司。向來喜愛日本文化的她，說要開啟創作新頁，自然將頃心已久的傳統繪畫與技法當作題材，日本浮世繪、山水畫作都在一片片吐司上神還原，精緻得令人讚嘆連連。除此之外，也挑戰經典雜誌封面、漫畫、海報等各種圖案，每次發布都有驚喜。
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充滿日本風格分別以丹頂鶴及金魚為主題，丹頂鶴圖靈感源自傳統紙牌遊戲「花札」，以酸奶油的白色打底，利用吻仔魚生動地表現出翅膀的層次感，明太子點出丹頂特色和夕陽，右側金魚則用切薄的生火腿展現出悠游的樣貌，墨魚汁描繪出黑色金魚，邊角擺上香葉芹也使畫面更豐富。
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知名平面設計師的經典作收進吐司啦！左側源自河野鷹思的海報設計作品，運用金針菇和玉米筍裝飾馬毛，看上去更多了些可愛，右側是人稱「無印良品之父」田中一光的創作，定調無印良品簡樸質感的風格，更擅長用簡單的圖像，表現出強烈的視覺效果，經典的藝妓作品也採重點表現完成。
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左側的圖樣應該很多人都猜到是「百人一首」，熱愛傳統風的Manami Sasaki當然不會放過這個好機會，挑選好久才決定圖樣，利用鰹節粉、香鬆、起司、紫色高麗菜、蝦、吻仔魚和海苔等多種食材，耐心地勾勒線條細節，右側則取自中國藝術家—朗靜山的攝影作品，看上去如同水墨畫，遠近感和陰影全都用墨魚汁描繪，需要很大的耐性和細心，實在是非常厲害！
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Manami Sasaki還挑戰經典雜誌封面。左側是創刊百年的法國雜誌「La Vie Parisienne」，帶有裝飾藝術風格的封面設計，金髮部分用森永小魚造型零食堆出，完全讓人意想不到，紅色衣裝以番茄醬繪製，右側同樣是走過百年歷史的「VOGUE」雜誌，這次選出大家熟知的代表性封面，碰到這種黑白系列，當然拿出萬用墨魚汁，描繪出來根本還原度百分百。
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偶爾會來點趣味創作！疫情期間壓縮了外出自由度，不少人都有睡眠困擾，Manami Sasaki想到知名兒童繪本『是誰還不睡覺？』，將調皮鬼怪變成吐司作品，另外大人小孩都愛的米奇老鼠，看到特色白手套就知道是他，藉由不同手勢就能表現出情感，一邊鑽研的同時著便忍不住畫出來啦！
超耐心藝術！創作過程大公開
讚嘆Manami Sasaki創作力的同時，是不是對她的創作過程也有點好奇呢？Manami Sasaki提到每次大約花30分鐘構思，製作時間則需要1.5到2小時，畢竟藝術吐司並非拿畫筆就能完成，過程要考量到食材的適用性，溫度會影響食材變質，有時會出現使用上不如想像的情況，不過這樣的變化性也讓創作變得更有趣。
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即使單一食材也能巧妙地展現出設計感，將葡萄以去皮和帶皮當作兩種色彩使用，分切後排列組合便完成幾何圖形構成的特殊視覺，簡單卻有風格。
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遠看富有層次感的藍莓排列，側看其實是處理成不同大小，透由特殊編排完成色彩梯度，不僅吃起來美味無比，製作過程也非常有趣。
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除了上傳美麗的完成品，Manami Sasaki也將烤過後的模樣同步分享，當作趣味的紀錄，也讓大家看到現實的殘酷啦！像是圖中美美的白花是用奶油表現，烤過後奶油融化，自然圖樣也變形幻滅，不過Manami Sasaki總說「這就是生活常態嘛」，她還是很享受藝術吐司的創作日常。
精彩多樣的藝術吐司創作快來關注吧
Manami Sasaki的藝術吐司真的很精采！即使是取自他人的創作題材，製作上更顯細膩，食材選用上表現性更強，複雜的圖樣也難不倒她，很難想像一片吐司能有這麼大的發展潛力。因為疫情而開創藝術吐司之路的Manami Sasaki，也希望能經由這樣的創作轉換，帶給許多人啟發，雖然生活上受到限制，藉此嘗試新事物說不定反而有新契機喔！喜歡的話，也可以關注她的Instagram。
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