台北「gubami Social」法式海陸套餐！雙主餐、松露臭豆腐蝦多士等7道台法餐點

來場秋日美食饗宴！位於台北新光信義A9，由陳嵐舒主理的「gubami Social」延續經典，在傳統與創意中激盪融合，推出秋季限定「法式海陸雙人套餐」與秋釀派對買2送1活動，以優雅之姿帶你體驗台法融合的餐酒美學！

高雅細緻的台法風味 和牛與龍蝦的絕美組合
響應新光三越週年慶檔期，gubami Social特別於10月19日至11月12日，推出秋季期間限定「法式海陸雙人套餐」，高雅細緻的台法風味，適合情人或好友閨蜜一起來歡聚品味，本次雙人套餐共有7道菜式，其中主餐推出限定的海陸雙主餐。

承襲法式精神為引，選用Le Côte LM 小樂沐佐餐專用的「手作麵包籃」，講究極致比例，從食材到工法的細膩考究，麵包口感更富彈性及嚼勁，純天然的穀物麥香配主廚特製抹醬，新鮮出爐的麵包熱氣微溶醬香，滋味簡單卻相當迷人。法國傳統的「尼斯沙拉」結合台灣在地食材融入半熟有機蛋、小黃洋芋、四季豆、橄欖及獨家配方醃漬的南方鮪魚生，淋上自製油醋醬，不僅視覺上色彩繽紛、味覺及口感更是鮮美爽口。

本次雙人套餐中特別推出的雙主餐，除了深受老饕們最愛的「美國SRF極黑牛-板腱牛排」，選用美國蛇河農場的極黑和牛板腱，油花豐富飽滿，香煎至粉嫩的三分熟，香氣四溢的油脂、軟嫩多汁的肉質，佐上gS自製椒麻橄欖油醬，多層次香氣在唇齒間迸發。


本次套餐的限量新品「乳酪焗烤龍蝦佐香草口袋餅」，將新鮮波士頓龍蝦焗烤出秋日風味，金黃色澤伴隨濃郁起司香氣，搭配絲滑綿密的馬鈴薯泥，再佐上以龍蝦高湯煨煮出的精華醬汁及手作香草口袋餅，鋪襯出多變化的海味躍動，讓人欲罷不能！


gS必點人氣菜色的「巴斯克蚵仔煎餅」以及「松露臭豆腐蝦多士」，也能在本次套餐品嚐到；最後，以「巴黎山胡桃布朗尼」作為完美結尾，這道看似平凡卻乘載著經典的甜品，精選法芙娜巧克力，伴隨胡桃獨特的芳香與可可濃烈誘人的香氣，溼潤綿密的細膩口感，每一口都展現著令人難以抗拒的法式甜品風情。



醉新特企 秋釀派對買2送1 醉與不醉皆讓人陶醉
延續gubami Social餐酒美學的品牌基因，同步推出秋釀派對買2送1活動！帶您從氣息、質地及風味深度體驗餐酒搭配的樂趣及美學！gS原創雞尾酒將古早味紅茶、鳳梨冰茶、冬瓜檸檬等道地台味飲品微醺化、無酒精特調則以經典調酒翻轉為富有趣味性的Mocktail，不喝酒的朋友也能同步享受無酒精的微醺感。gS私藏酒窖精選法國獨立酒莊葡萄酒，透過舌尖探索其風土氣味及釀酒師的人文哲學，銘品佐餐的迷人之處，無所不在。

秋季限定！法式海陸雙人套餐
販售時間：10/19 (四)~11/12 (日)
雙人套餐共含7道菜式，內含4道gS人氣菜品、2道主廚特製主餐及1道手工甜點。早鳥預訂即享85折！即日起-10/19，預訂限時優惠價 $4,520！

注意事項：本套餐原價$5,320，餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務，gubami Social保有活動內容更改或終止權利。

 

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