【DIY OK】別懷疑～仙人掌也能吃下肚！

「孩子們，快過來吃點心囉～」
『什麼？！雖然媽媽一直都算不上溫柔婉約又善良親切的人，但現在竟然要自己的孩子吃下這一顆顆又尖又利的仙人掌，這實在是太殘忍了啊！(抱頭痛哭)』
「好囉～不要在那裡演什麼內心小劇場了。」

原來這些看起來尖銳無比的仙人掌是由蛋糕烘焙達人Alana Jones-Mann所製作的，除了杯子蛋糕外頭的的烘焙紙不能吃之外，所有的東西都是可以入口的，所以孩子們別擔心了，就乖乖把媽媽愛心吃下肚吧！
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Alana Jones-Mann除了會做蛋糕外，還喜歡製作手工藝品與研究園藝栽培，是個提倡生活質感與品味的知名部落客。今天介紹的這款蛋糕就是結合她的兩種興趣所製作出來的，有點惡搞又有點俏皮的仙人掌蛋糕，其專業手法一點都不輸給職業的蛋糕師傅，而且她一點也不藏私的會在網路上與大家分享製作過程與心得。


製作仙人掌蛋糕的首要任務就是完成下頭的花盆與土壤，在這裡Alana採用了外型本來就極為相似的杯子蛋糕紙作為花盆，至於裡頭的土壤是用染色的鮮奶油作為材料，外頭沾附上磨細的餅乾碎屑來使質感更逼真。雖然它名為仙人掌蛋糕，但大部分都是以鮮奶油所製成的，在口感上還是差了一點，如果想要外型又吃的飽，那不如就做個真的杯子蛋糕，最後再按照她的步驟來完成土壤表層吧～




給人一種肥厚飽滿感覺的多肉植物在Alana的手中一個一個成形，不管是尖銳還是圓滑的都沒有問題。在她的部落格裡也會一一的向大家介紹製作方式與訣竅，雖然沒有說明比例與份量，但若是有點烘焙糕點底子的人們應該可以輕鬆理解。想給孩子們或自己來些特別又搞怪的甜點嗎，可以到<這裡>來看看製作的步驟，不知道大家做起來會像逼真的仙人掌，還是一灘綠色的史萊姆呢？(大笑)