身為一個稍微講究又不算太講究的咖啡愛好者,大編過去雖然選擇以手沖咖啡為主要的沖泡方式,但卻是對手沖壺本身沒有太多的研究,心想這不是濾杯架著,濾紙與咖啡粉擺定位,熱水倒下去就好了嗎?反正都差不多嘛~
對不起.......!
直到某天用上朋友的細口壺來手沖咖啡,心裡立刻浮現這個道歉的念頭,對不起過去那些曾經被大編低估的手沖壺!沒想到用上一把俐落乾脆又扎實的細口手沖壺,不管是沖咖啡的手感,喝咖啡的口感,完成所有流程的滿足感,完全是另外一個層次的概念。從此之後正式踏上了尋覓心中理想的手沖咖啡壺之路,希望能夠找到容量適中、外型、材質、手感、功能皆屬上乘的手沖壺,最終讓大編遇到了 TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組。
TAMAGO 單人咖啡手沖壺
這款由台灣設計團隊 Simple Real 所推出的單人咖啡手沖壺,外型有著蛋形的曲面線條,因此取名為「TAMAGO」,即為日文中的「蛋」。整體容量設計為 350ml ,最適合單人手沖咖啡使用,一次一杯剛剛好,無需勞師動眾,請出公杯來分裝。而且縮小體積與容量,代表著重量也能大幅減輕,減少手部負擔的同時,還增加了注水繞圈的穩定性,可說是一舉兩得。
TAMAGO 的壺身本體由 304 不鏽鋼製成,壺壁厚度是一般手沖壺的兩倍,相當扎實又不致沉手,壺內沒有任何塗層,具有良好的抗腐蝕性,耐熱也完全難不倒它,能夠確保飲用安全的最高原則。壺外採用低調高質感的粉體烤漆表面,沒有浮誇搶眼的品牌 LOGO,僅保留最純粹溫暖的蛋殼白色彩,讓使用者拿起或放下擺飾都是種視覺享受。
在外觀的部份,除了圓潤可愛的造型,以及溫暖乾淨的用色外,當然還有設計團隊精心規劃的天然山毛櫸握把、壺蓋、底座值得使用者細細品味。其中握把為了巧妙融合金屬與木材,呈現一體成形,並非強制結合的強硬感,設計團隊可是下了很多功夫,才將鎖點完全隱藏起來。更因為機械加工無法擁有最舒適的握感體驗,於是團隊選擇人工打磨來滿足對手感的追求,看來對於美感與手感,團隊可是一項都不肯放棄,兩種都想兼顧。
另外在天然原木製成的壺蓋上也有兩處設計巧思,其一是安裝上內嵌式可拆溫度計,因為適當的水溫才能穩定萃取出最棒的咖啡成分,無論是對咖啡新手,或是專業的咖啡師來說都是相當重要的環節。而第二點則是考量原木遇水容易變形發霉的缺點,於是設計師在原木壺蓋底下同樣以 304 不鏽鋼包覆,經過數月的實測驗證,每天使用也不會變形,自然也沒有發霉的問題,達到對衛生保障的要求。
從外觀看到內在,從材質看到巧思,別忘了還有影響手感最最最關鍵的壺嘴!團隊表示 TAMAGO 的製作請到國際大廠品牌的製造廠代工,壺嘴的設計與加工技術都是業界裡有口皆碑的。最終設計師選擇 4mm 的細口直徑,經過層層把關與反覆打樣測試,調整出最理想的角度,並在台灣咖啡展上邀請上百位參觀者親身體驗,不管是垂直、細水、水滴等各種手沖技法,都能維持絕佳的手感,輕鬆容易好上手!
TAMAGO 雙層玻璃杯
有了好壺,當然不能忘記一樣重要的咖啡濾杯與咖啡杯!首先是 Simple Real 團隊的另外一項設計力作 TAMAGO 雙層玻璃杯,延續著相同的設計語言,雙層玻璃杯有著滑順圓潤的曲線,不只符合蛋形設計的概念,更重要的是好握不燙手,不管是用來盛裝熱燙的咖啡,或是冰涼的飲料都相當合適,還能起到保溫隔熱的效果。
而同樣是雙層玻璃材質製成的杯蓋,除了可以加強保溫效果,還還融入了設計巧思,將杯蓋翻轉過來便能化身成濾杯座,完善的收納剛沖煮好的咖啡濾杯。從此不用急著把咖啡濾杯拿去沖洗,也不用擔心它滴滴答答,弄溼弄髒整個桌面。
ORIGAMI 摺紙濾杯
最後的最後要介紹大家認識的,正是在如此合拍的單人咖啡組合中,扮演畫龍點睛效果的 ORIGAMI 摺紙濾杯。這款濾杯是由 Simple Real 團隊與日本 ORIGAMI 摺紙濾杯團隊聯名合作,在色彩上完美契合粉白色的手沖壺,在功能上獨創摺紙般的大間距,被許多專業咖啡玩家評價流速超穩定,又能簡單上手,一樣都是咖啡新手和資深玩家都會滿意的理想濾杯。
就在團隊的用心設計與細心規劃下,這結合手沖壺、雙層玻璃杯,以及咖啡濾杯的單人咖啡組合,在日前在台灣集資平台嘖嘖發起了集資計畫,短短時間內就獲得熱烈的迴響,當然也迅速的突破集資目標,正往更高的里程碑邁進!目前專案僅剩不到一個月的時間,如果大家想更仔細認識,了解更多關於 TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組的資訊,不妨前往 集資頁面 瞧瞧,一起沖出一杯專屬自己的完美咖啡吧!
TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組 @嘖嘖