走在花蓮的海濱路上,一旁太平洋的海浪聲嘩嘩入耳,空氣中瀰漫著淡淡鹹氣,背向廣闊海洋,則迎來另一側中央山脈的綠意擁抱。在這條海景第一排的街上,一棟攀附著茂盛藤蔓的米黃色歐式建築佇立街角,由「奧丁丁故事所 OwlStay」打造的民宿「鹽花」將三位藝術創作者的創作與花蓮在地元素融入旅宿空間,親生命性的設計理念讓旅人能深刻感受花蓮的自然風土;結合深度旅遊概念的三種特色體驗也邀請旅人親自挖掘花蓮的魅力結晶!
將前身拉維洛海洋民宿的圓弧拱形設計與歐洲地磚保留,呼應著海浪弧度的海洋意象與鄉村小鎮的古典之美充盈著鹽花,花蓮盛產的石材與親自然的擺飾妝點著整個空間,在鹽花裡,你能感受到光與空氣間的自然流動,那是一種舒心和諧的平靜之感,「越靠近花蓮,聽到海浪聲、聞到海的鹹味,就能想起最自然純粹的部分,鹽花之名油然而生,想要藉由鹽花牽引陽光、風、時間跟人和土地的互動」,奧丁丁行銷營運經理Jasper說著鹽花的由來,也刻劃出奧丁丁所追求的「感受在地故事」的理想旅遊模樣。(照片提供/奧丁丁)
民宿門口上方的玻璃裝飾設計傳遞藍色海洋意象,呼應著戶外面向的太平洋。
奧丁丁行銷營運經理Jasper。
定置漁場與藝術的結合,從工藝品中感受自然與時間的痕跡
一進到鹽花,除了迎來簡約寬闊的空間,入口上方造型獨特的燈飾也直接映入眼簾,這是部落工藝團隊Kamaro’an以花蓮港口部落附近常見的輪傘草製成的燈具,從自然中獲取靈感的設計呼應著鹽花的另一個設計概念「定置漁場」。
Kamaro’an以輪傘草製成的浪草燈Riyar與旋草燈Cidal,象徵著來自阿美族語中的海洋與太陽,而象徵著河川的鵝卵石形掛鏡Pebble則用阿美族傳統技法編織掛繩,藉由Kamaro’an的選物,把大自然的元素隱喻性地帶進空間。
從日治時期在台灣東部已行之有年的定置漁場,是當地特有的捕魚文化,利用魚群隨潮流洄游的特性,在魚道上設置固定漁網,以被動的方式捕撈,相對於其他捕魚方式更加友善且永續。鹽花便以定置漁場的友善環境、魚群迴游為設計概念,除了選用Kamaro’an的燈具與編織掛鏡,奧丁丁也邀請鏽染藝術家陳穎亭與玻璃工藝師陳建志到訪花蓮,創作出能感受到時間、保留下記憶的《鏽染在網》,以及展現定置漁場意象的口吹玻璃漁網燈具。
運用了民宿前主人留下的鐵製招牌,以折格子的方式將記憶鏽染在棉布上,陳穎亭的《鏽染在網》將漁網的形象透過布與鏽痕呈現,在光的穿透下,營造出回歸純淨的氛圍,也將時間的痕跡與生活的樣貌展現。
陳建志替鹽花設計製作的口吹玻璃吊燈,靈感來自於定置漁網,用玻璃吹出漁網,上面一片片像鹽結晶的碎片象徵著留在漁網中的魚群,回歸讓人想留在花蓮的原因——空氣、陽光與海洋,那是一種簡單又純淨的吸引。
除了設計選物與裝置作品,鹽花一樓淨白的牆上也展出了出身於蘇澳的藝術家Sun的《Oh! Andrew》插畫展,在國外讀書時看著異鄉的海而思念起家鄉的溫柔之藍,有溫度的筆觸描繪著父親曾講過的故事,就像洄游的魚兒,終究是要回到自己的所屬之地;而大廳與房間中都有設置的閱讀區擺放了文字創作者Pession替鹽花創作的散文記冊《鹽花 The salt》,旅人們可以閱讀書中的文字,感受Pession在鹽花旅宿時的體悟,也疏理、回沖旅行對自己的意義。
房型上,二至四樓皆各有兩間房,依面向的方位可分為看得到蔚藍海洋的海景房與中央山脈的山景房,風格有洋式也有和式,二樓的四人海景房是木地板的日式風格,適合親子家庭入住。空間除了置入藝術創作者們的作品,也運用了木材與花蓮盛產的石材點綴,而陽台欄上放置的石材也會隨著面向的景致有所不同,朝海用的是和浪花呼應的和平白大理石,朝山則是和山脈呼應的綠色蛇紋岩,處處可以見到細膩的設計巧思!
鹽花共有6間房間,依照二人/四人、山景/海景與和式/歐式而有所不同。(照片提供/奧丁丁)
房間外的陽台以切割成海波浪型的大理石片為點綴。
若說海生成的結晶是鹽,花蓮這片土地生產的結晶就是有著美麗花紋的石材。鹽花與合作的石材場索取加工時剩下的邊角碎料,修飾打磨成紙鎮飾品,讓在官網預定旅宿的旅人們能將當地累積的結晶與美好的時光帶走,作為這趟旅途的小小紀念。
深入花蓮,三種特色體驗感受在地故事
一趟令人難忘的旅行,與跟在地的連結深淺有關,對當地的認識越深,旅行的意義就越加豐富。鹽花除了在住宿上讓旅人能透過空間感受花蓮,精心設計的三種在地體驗也提供更深層認識花蓮的方式。
恬時光
在下午15:00-17:00這適合來點甜食的時段,是鹽花限時提供免費下午茶的「恬時光」,長型的台式馬卡龍與使用中華豆沙製成的銅鑼燒,搭配花蓮在地的蜜香紅茶,甜而不膩地迎接初訪的旅人們。恬時光由在地的小管家透過甜點,分享花蓮的在地故事,特別設計的甜點地圖「穿越甜點時光機」也讓旅人能隨著一間間甜點店認識不同年代的花蓮,從鄰近的豆茶寮享用正統的日式和菓子、曾是天皇貢品的惠比須餅舖花蓮薯、創立初期是做味噌的中華豆沙,到以馬告、小米酒等台灣在地食材製作巧克力的choco choco,每個甜點都敘說著花蓮的一段記憶。
花蓮出身、小管家之一的小龜緩緩地分享著在地甜點的故事。
跟著「穿越甜點時光機」地圖探訪花蓮當地的甜點小店。
編織製作
鹽花與花蓮工藝品牌「⽉桃戲」合作,邀請旅人體驗以月桃編織的製作課程,⽉桃戲採用最原生的台灣月桃、台灣林投等植物纖維,製作出各式獨特的手作物件,只要入住前預約,就能體驗花蓮的傳統編織課程。(照片提供/奧丁丁)
鹽時騎行
要感受花蓮,就得親自到街上走走!鹽花提供免費的單車租借服務,讓旅人能輕鬆在鄰近的區域感受花蓮每個角落的魅力。你可以跟著鹽花設計的地圖走訪一圈,也能詢問小管家有沒有什麼私房景點推薦,相信透過在地人的引導,你能認識更多花蓮不同的面貌,也在這趟旅途中創造更多美好回憶。
位在溝仔尾區,離鹽花約五分鐘腳踏車騎程的島東譯電所,是間十分有特色的蓮酒吧兼藝文選物空間,夜晚到島東喝杯主理人阿光的調酒,配上光媽的手作小菜,在佈滿收藏選物的空間中感受瀰漫其中的奇幻氛圍,是間只要來過一次必定會愛上的夢幻小店。
更生日報是針對臺灣東部地區進行報導的地域性報紙,報社位址就在鹽花附近,騎腳踏車閒逛時不妨到報社旁看看,時常有在地人駐足在報社前的閱報欄閱讀當日出刊的報紙。
走在花蓮街上也時不時能看見以蛇紋岩和大理石鋪造的道路,這些在花蓮人眼中不過是習以為常的日常風景,反而讓外地人有種「奢華」的錯覺;到花蓮遊山玩水的同時,試著走進街區,感受那慢步調的生活,你能在這趟旅程中收穫不少如鹽花般珍貴的結晶。
鹽花 The Salt
地址:花蓮市海濱街71號
電話:0978-225-433
鹽花粉絲專頁Facebook
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