日前，在舊金山舉行的台美會晤中，前總統蔡英文致贈給美國眾議院前議長裴洛西的伴手禮「Formosa Chocolates」，不僅是精緻的甜點，更承載著台灣豐厚的文化底蘊與動人故事。這份精心挑選的禮物，展現了台灣以軟實力連結國際的獨特方式。
品牌緣起：從醫者到巧克力的跨域人生
「Formosa Chocolates」這個品牌，由台美人第二代楊真理（Kimberly Yang）於美國加州聖拉斐創辦，其命名「Formosa」源自葡萄牙語「美麗之島」，正是1542年葡萄牙水手初見台灣時的讚嘆，以此表達她對故鄉台灣的深厚情感。楊真理的人生軌跡亦如其品牌般充滿故事性。她原是一名精神科醫師，在2019年毅然放下白袍，投身對巧克力藝術的熱情創作。對她而言，巧克力帶給人們的笑容，比任何抗憂鬱劑都來得快速有效。這項大膽的跨界嘗試，不僅展現了她對 創意 實踐的勇氣，也將醫者的關懷轉化為透過甜點傳遞幸福的使命。
傳遞台灣故事：從食材到設計的文化策展
廣告
Formosa Chocolates 不僅在風味上獨樹一幟，更透過獨特的 設計 巧思，將台灣的風土人情融入每一顆巧克力之中。品牌巧妙結合台灣特色食材，例如台灣高山茶、金車噶瑪蘭威士忌，甚至採用屏東在地可可豆，創造出令人驚艷的味覺體驗。此外，楊真理也將台灣文化符碼融入巧克力的外觀，例如印有注音符號的巧克力片，或是外型宛如月餅的甜點，讓品嚐者在味蕾享受之餘，也能感受濃濃的台灣風情與 藝術 美學。該品牌曾於2023年亞太經濟合作會議（APEC）期間，獲美國國務院選為致贈各國領袖的專屬禮盒，顯示其國際能見度與代表性。此次作為蔡英文前總統贈送裴洛西議長的伴手禮，再次凸顯其作為台灣文化外交橋樑的重要性，讓世界透過甜美的滋味，認識台灣的多元與美麗。
廣告
常見問題
Formosa Chocolates的創辦人是誰？
Formosa Chocolates是由台美人第二代楊真理（Kimberly Yang）創辦的。她曾是一名精神科醫師，後轉型投入巧克力創作，旨在透過甜點傳遞台灣的故事。
Formosa Chocolates為何能成為蔡英文贈予裴洛西的伴手禮？
Formosa Chocolates因其獨特的台灣文化元素和精緻的製作工藝而受到肯定。品牌將台灣在地食材與文化符碼融入巧克力設計，並曾於2023年APEC會議期間被美國國務院選為致贈各國領袖的禮品，展現其作為台灣文化外交代表的潛力。
Formosa Chocolates的產品有何特色？
Formosa Chocolates的產品特色在於融合台灣在地風味與創新設計。例如，會使用台灣高山茶、金車噶瑪蘭威士忌等在地食材，並在巧克力外觀上呈現注音符號或月餅造型，傳遞濃厚的台灣文化氣息。
本文由 數位策展員 - Lupi 以AI協作生成，並由人工校閱。