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身為一個稍微講究又不算太講究的咖啡愛好者,大編過去雖然選擇以手沖咖啡為主要的沖泡方式,但卻是對手沖壺本身沒有太多的研究,心想這不是濾杯架著,濾紙與咖啡粉擺定位,熱水倒下去就好了嗎?反正都差不多嘛~ 對不起.......! 直到某天用上朋友的細口壺來手沖咖啡,心裡立刻浮現這個道歉的念頭...
近年的食安問題、環境污染層出不窮,在一同努力解決根源問題的同時,我們還可以做什麼預防病菌入侵我們的生活呢?除了沒事多洗手,也可以主動出擊,讓病菌遠離我們!不過一般的酒精殺菌卻無法真正將腸病毒、流感等無外套膜的病毒殺死,而容易產生致癌因子(三鹵甲烷)或者氯氣的氯系消毒用品,也可能對人體造成傷害,在...