料理

可以吃的「調味蠟筆」！Food Crayon酸甜鹹辣還有雞尾酒口味任你刨

可以吃的「調味蠟筆」！Food Crayon酸甜鹹辣還有雞尾酒口味任你刨

有些人在料理收尾時，會在菜餚上撒上一些香料，讓味道的層次更加豐富；而來自加拿大的生物化學家Nadia Lahrichi與一雙兒女，自稱吃貨家族的一家人憑藉著料理與農業食品科技的背景，共同設計出趣味十足的可食用「調味蠟筆Food Crayon」，省去將調味食材磨碎、搗碎或切絲的步驟，只需調味蠟筆刨花撒... 2024/02/01 By KURA

一片吐司輕鬆熱壓！日本「apod熱壓三明治烤夾」便攜好收納，廚藝新手也能快速上手

一片吐司輕鬆熱壓！日本「apod熱壓三明治烤夾」便攜好收納，廚藝新手也能快速上手

對於小鳥胃或喜歡嘗試多變口味的人來說，有時想吃熱壓三明治，一般正常的份量或是一次吃不同口味都會有些負擔，若是用一般電熱的熱壓機，吃完的清潔又是另一個負擔。為了我們這些小食族、貪心鬼和料理懶蟲，日本廚具品牌Arnest與台灣SingleStep團隊就跨國推出「apod熱壓三明治烤夾」，用一片吐司就能做... 2021/10/18 By KURA

日本4間名店食譜大公開！Mr. CHEESECAKE起司蛋糕、夏威夷鬆餅等7道甜點食譜

日本4間名店食譜大公開！Mr. CHEESECAKE起司蛋糕、夏威夷鬆餅等7道甜點食譜

隨著疫情延燒，雖然外食人口減少餐飲業受到不小的衝擊，但也有許多日本的名店在自肅期間大方公開自家的食譜，想讓民眾在家的期間不無聊，動手挑戰名店的菜色。為了讓大家都能沒有壓力的嘗試，有些店家也貼心的簡化步驟和食材，讓大家輕鬆就能做出名店的好滋味。本篇則以大阪新大谷飯店、Mr. CHEESECAKE、So... 2021/08/15 By Japaholic

義大利麵繽紛藝術！美國食物藝術家Linda Miller Nicholson的繽紛Pasta創作

義大利麵繽紛藝術！美國食物藝術家Linda Miller Nicholson的繽紛Pasta創作

Pasta Art！走進美國食物藝術家「Salty Seattle」Linda Miller Nicholson的義大利麵世界，應該會為她手工製作的各種彩色義麵，而感到目不暇給，無論是領結義麵、義大利方餃、義大利餃，全都是Nicholsen從和麵開始製作，然後用各種天然色素，染出各種繽紛的色彩，最後... 2021/08/02 By hsiun

3款創意貝果食譜！試吃披薩貝果、水果奶油貝果、芒果臭豆腐貝果

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大編小廚上菜！相信不少人待在家默默開啟人生另一道才華之門，待在家乖乖防疫的我們也是，本次推出「大人物簡美料」系列單元，我們沒有要做星級廚師等級料理，而是運用超市就可買得到的素材，好好玩料理烹調一番，繼員工餐食譜後，本篇則送上3款創意貝果吃法！一個人在家，用餐也變得相對限制了，無論是自己做或是叫外... 2021/07/07 By DaMan Staff

Crash Baggage_Icon前衛辨識霧面金屬系列衝擊行李箱大尺寸 29 吋 (六色選)

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【生活玩物】別為我哭泣！先撞起來等的 CRASH BAGGAGE

看到這旅行箱摔成這樣，就算不是自己的，同理心也會讓我們忍不住為了這咖皮箱的苦主唏噓一番，但是這回終於不用這麼悲情了，因為這次不是人為損壞，而是出自設計師之手的「先摔起來等」設計喔！市面上雖然不乏標榜耐摔的行李箱，但是你知我知獨眼龍也知，再強固的材質也過不了機場那關，看到心愛的行李箱出...

精選6款設計食器！稻穀便當盒、蜂蠟保鮮膜、山羊角咖啡壺營造質感餐飲生活

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相信在不方便外出用餐的疫情期間，除了叫外送，許多人都會在家中下廚，有些本來對料理一竅不通的人，也因此開啟了做菜的新技能，長跑咖啡廳的朋友則開始學著在家自己沖上一杯香醇咖啡！「大人物簡美料」除了創意食譜外，大編也特地精選收納食材或手沖咖啡時會用到的生活食器，讓你輕鬆擁有質感餐飲生活！ ... 2021/07/07 By KURA

大編小廚上菜！「客家炒粄條」輕鬆煮出咖啡廳限定員工餐食譜

大編小廚上菜！「客家炒粄條」輕鬆煮出咖啡廳限定員工餐食譜

居家辦公的日子即將滿兩個月，平時沒有三餐開伙的你，是不是已經煮飯煮到沒有招了？如果你跟大編一樣，從一開始磨刀霍霍想嘗試各種料理，到現在只想打開泡麵解決一餐，那麼大人物特別規劃的「大人物簡美料」系列單元，本篇教你如何輕鬆做出「客家炒粄條」美味客家料理，希望可以為你偶爾興起的料理魂帶來一點靈感。 ... 2021/07/07 By Irene Hsu

大編小廚上菜！「旺來豬五花飯」料理新手也能輕鬆煮的簡單美味食譜

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平時的上班日常，只需要煩惱中餐要吃什麼，居家防疫之後，你是否跟大編一樣變成每天都在煩惱三餐該吃什麼好呢？即使花式輪流使用外送平台，也會有才思枯竭的時候，更遑論月底看見帳單瞬間以為被盜刷的震驚感！為了平衡支出，自己下廚總是難免的，除了泡麵、醬油雞蛋拌飯，還是有些簡單美麗又健康的料理是可以自己試試看的，... 2021/07/07 By Irene Hsu

手工麵職人林擠米台灣味沾麵溫暖開動！快閃 Daily by Draft Land 白日小酒館，品嚐麵條的酸、甜、麻、辣、鹹五味

手工麵職人林擠米台灣味沾麵溫暖開動！快閃 Daily by Draft Land 白日小酒館，品嚐麵條的酸、甜、麻、辣、鹹五味

Daily by Draft Land 2021 年 1 月特別邀約手工麵職人林擠米，在這間白日的小酒館內，推出一道冬日暖心的手工麵食料理。以「一碗日常麵裡的五味」為主題，在冬日時節裡，為忙碌的人們創造相聚的時刻。並在享用熱氣蒸騰、香氣滿盈的手工麵同時，感受到單純的幸福。 ... 2021/01/27 By DaMan Staff

新一代吐司神器「萬古燒半生吐司陶板」！用瓦斯烤出外酥內軟的居家、露營小道具

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從高級的蒸氣小烤箱到迷你可愛的陶製小道具，至今為大家介紹過許多不同的烤吐司神器，這次想再次推薦連烤箱都不用就能嘗到完美口感的「萬古燒半生吐司陶板」，只需直火操作，所以即使是戶外露營也隨時都能烤出美味吐司，在集資平台上甚至早就突破 200 萬日圓的成績，從 11 月開始開放在網上購買，已經開始... 2020/11/09 By Japaholic

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每到夏天，就是旅遊充電、放自己一個假的好時機啊！（老闆～可以請長假嗎～）只是每當要收拾行李，收納大挑戰才正要開始……好不容易把衣物鞋帽捲了又捲、壓縮再壓縮，行李闔不起的拉鍊，最終還是敗在沐浴保養的瓶瓶罐罐上！瓶罐放進收納袋裡，怎麼收還是亂糟糟啊～沐浴乳、洗髮精再來個護髮品，女生在...

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