如果曾去過氣味圖書館，你想必會知道香水的種類之繁多，早已超越傳統的想像。在上個月的倫敦時尚週（London Fashion Week），一款「烤吐司香水」被送至各模特兒後台休息室，所有樣本在短時間內被搶奪一空。
這款新奇的香水，是英國麵包師協會（Federation of Bakers）倡導健康麵包飲食 Slice of Life 計畫的其中一個創作。正如廣告標語 “Bringing Bread Back Into Fashion” 所言，這款香水期盼將烤吐司的誘人香氣帶上伸展台，在拒絕碳水化合物飲食的模特兒心中，喚起美好早餐的回憶。麵包師協會強調，在正確、均衡的飲食中，麵包扮演著至關重要的角色，一片吐司只有約 80 大卡，卻可以提供蛋白質、纖維質、鈣質及維他命等人體必需的營養；此外營養研究也指出，吃較多麵包的人所攝取的總卡路里往往較低。
英國麵包師協計畫只將烤吐司香水用於理念宣導，不會上市販售。儘管如此，形象海報中性感模特兒手中拿著半焦黃的吐司，與愛侶在床上享用早餐的畫面，讓人不禁想起記憶中那幾個悠閒的週末早晨，鼻尖彷彿也嗅到了烤麵包的香味，這款宣導麵包飲食的香水，無疑已達成了它的目的。
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