就「矽」硬底子,摔不壞的便當餐盒!


自從新聞報導美耐皿餐具遇到30℃以上的溫度,容易釋出三聚氰胺這種化學物質,恐將導致洗腎問題之後,就有越來越多人外出用餐時,開始懂得自備餐盒。但此時問題來了!餐盒的材質那~麼多種,有鐵盒、塑膠(5號PP)、矽膠、陶瓷、玻璃、木頭等,該選擇哪一種材質才是安全無害又方便的呢?其實說到底,每種材質的餐盒都有其用途及優缺點,當然最不推薦的還是傳統的塑膠(5號PP),因為塑膠既不耐熱,也不適合裝含有油質的食物。而在考量重量、隔熱、安全等因素之後,或許大家可以考慮「矽膠材質」的餐盒。

就「矽」硬底子,摔不壞的便當餐盒!
矽膠表示:「我真的跟塑膠、橡膠沒關係…。」

原來我們一直以來都誤會矽膠了啊~其實矽膠的組成跟塑膠與橡膠是完全不同的,所以用來裝熱食的時候,並不會有塑化劑的疑慮,那...矽膠到底是什麼呢?現在就為大家來簡單說明一下。

地殼中有1/4 含有「矽」元素, 是從沙子和石英所提煉出的一種天然物質,遇熱後並不會釋放有害物,被廣泛應用於嬰兒的奶嘴及醫療上。至於大家最在意的耐熱問題也不需要擔心,因為矽膠耐高溫可達230℃,耐低溫至-40℃,十分適合當做環保餐盒的材質。

就「矽」硬底子,摔不壞的便當餐盒!
石頭般的本質,柔軟的身段

如同剛才所提到的,矽是組成石頭的重要成分,因此擁有與生俱來的耐熱特性,甚至是放置在烤箱、微波爐、電鍋等加熱電器中也不必擔心。而耐寒的特性則讓矽膠容器得以久放冰箱,也不會硬化與龜裂,其產品的使用壽命相當長,可以大幅減少資源的消耗。雖然如石頭般可以耐熱耐寒,但它卻不像石頭一般堅硬,其外在能屈能伸,柔軟有彈性,可做成摺疊式的容器,有著輕巧與方便收納的優點。就算給調皮搗蛋的寶貝帶出門,也不怕摔壞,只要小心別直接接觸火源及尖銳物品,就可以用的長長久久喔。

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