if裝置藝術展：無限可能的奇幻世界「鏡」在咫尺

座落台北光復南路的SUNSET於上週三舉辦了一場if: 裝置藝術展。命名為「if : 」，是希望落實What if 的想像──大多數人常天馬行空的講述夢想與計畫，但如何將畫面編織出眼前的風景呢？SUNSET企圖在繁雜的城市中尋找不一樣的可能，運用生活的創意與想像力帶出無限畫面，因此特別邀請了植物霽畫負責人（植物建築師） -李霽 與金鐘廚師 – Joel喬艾爾，共同合作將SUNSET 空間打造出前所未有的仙人掌奇幻世界。

以仙人掌作為創作主軸，靈感來自SUNSET女主人Leslie，因從小生活在美國，她一直想念著加州的陽光與空氣，回國後便嘗試將SUNSET賦予這樣的氣氛。因緣際會下認識了植物霽畫的Josh與廚師 Joel，恰巧三人對於實驗性計劃都相當感興趣，也對於生活事物充滿好奇與想法，決定攜手打造這前所未有的奇幻體驗。

這是一場結合空間、視覺、味覺、觸覺、嗅覺的體驗。在端詳SUNSET整體空間的精準與柔軟後，綜合得出的生活訊息而創作出的室內裝置；戶外景觀的延伸，則對於城市的樣貌又重新賦予了另外一種語言。裝置利用鏡面反映出真實的渴望，也暗示著 SUNSET的企圖，這像是一場揭開的序幕，宣誓SUNSET的堅持和性格。

視覺衝擊 : 仙人掌與鏡面奇幻
對於植物的構造與畫面都只是Josh 李霽一草一木的組裝，將腦中畫面實現出來，這次用了多達30樣仙人掌品種來創造整體裝置，另外利用鏡面設計將空間看起來更有立體效果。當進到Sunset會馬上被眼前的強烈立體裝置所吸引，仙人掌懸掛於天花板上印入眼簾的將會是與食物融合特殊裝置。

味覺感受 : 海風的味道=風乾高麗菜＋油醋飯＋鮮蚵泥
Joel想要表達的概念是Leslie長年在國外最終回到台灣的心情，因此特別利用了台灣風味的日常食材去抓出回歸的味道。在精心安排下, 食物呈現海草的風貌，搭配在Josh 的鏡面仙人掌裝置藝術下，是如此的巧妙契合。

「SUNSET PROJECTS」
SUNSET PROJECTS 是SUNSET想要結合各種不同領域的創意工作者一起呈現wow的空間體驗，打造出不一樣的火花。If： 是SUNSET的第一場體驗活動 我們給予空間實驗性的機會，將What if 真實呈現於現實生活中。將利用每一次的Project 來展現新生活感受，也正期待著未來的無限可能。

創作者介紹



創辦人: 孫怡 Leslie SUN

SUNSET的創辦人孫怡，在2012年搬回台北之前，長住洛杉磯15年，受到當地新休閒生活風格的高度薰陶 ，SUNSET的命名也是來自她在洛杉磯居住的城區Silverlake美麗的日落大道，SUN是孫的英文，而SET則是代表孫怡一手打造的新生活提案，要將這些年感受到的美麗心境與自由的空氣，藉著SUNSET的空間，讓精心挑選過的高端設計與精緻工藝成為在台北也能隨手可得的生活一部分，品味自然的表達在無綴飾的家居風格、以質感與功能為優先體感的新風格提案。帶著你體驗，在最簡單的線條裡，竟收納著最豐盛的人文家居品味。




植物建築師  Josh 李霽

1983年出生於台北。2007年畢業於中原大學建築學系，畢業後於建築師事務所任職五年。2013正式成立“質物霽畫”，結合建築背景，透過設計案、教學、藝術創作、產品的發展，表達從建築的架構到生活層面與植物軌跡，做理念上的不斷嘗試與傳遞，讓整個品牌的脈絡在各種不同層面上可以連貫並且讓概念更完整，透過從本質的思考、現象分析、研究，轉化在每一次的事件中。

金鐘廚師  Joel 喬艾爾

本名陳義中，1987 年生，台灣人。畢業於高雄餐旅大學，擁有正統廚藝訓練。曾工作旅行於歐、亞洲，目前定居台灣，致力於研發、推廣家鄉的食物及飲食文化的可能性，並持續嘗試、尋找下一個世代的飲食風貌。2012 年前往「San Pellegrino 全球 50 大最佳餐廳」排名第一的「NOMA」餐廳修業，是首位獲許前往工作實習的台灣廚師。擅長以當代廚藝釋義每種食材獨有的特色與在地風味。現為「老土味」食物研究計畫主持人、「Joël Pop Up Table」快閃餐桌計畫主廚、TLC 旅遊生活頻道《雙廚出任務》主持人，並著有《菜市場裡的大廚》、《北歐廚神》。2015 年與Soac 以《雙廚出任務》第二季榮獲第 50 屆金鐘獎綜合節目主持人獎

展覽資訊
裝置展期時間：2015/11/11- 2015/12/06
地址：SUNSET（台北市光復南路417巷157號 1樓）
連絡電話：02- 87801710