日本明仁天皇將於明年正式退位，改由皇太子德仁即位，為了紀念平成時代的結束，九州醬油製造商五葉（Fundodai）決定推出一款限量版醬油--平成醬油。
五葉於 1869 年成立，對五葉來說，明年不只是一個時代的結束，還代表了公司成立 150 周年，選擇用日本招牌風味來記念這麼特別的日子，似乎還蠻理所當然的。在日本，越南方的製造商所生產的醬油，口味會偏甜，而越北方的製造商所生產的醬油，口味則偏鹹，而五葉用九州當地原料所生產的甜味醬油，是由日本廣告公司電通（Dentsu）的創意總監 Eita Nakajima 以及設計師 Moe Furuya 一同打造，特別是瓶塞的部分，比一般醬油瓶更為繁瑣的封瓶方式，看起來就像是瓶洋酒，而不是醬油，收藏價值自然格外不同。
這款甜味醬油只有限量 3,000 瓶，目前已經可以在網路上，和日本各地的伊勢丹、三越和松屋等百貨公司中購買。
フンドーダイ五葉 @Website @Facebook
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