對商務人士而言,草草吃完一頓飯確實有助於工作,因為可以讓自己少浪費一些時間。不過,一個良好的用餐步調該是如何呢?
英國 Trico 發售的『70% Cutlery』,也就是用平常 70% 的速度吃飯就會更享受的餐具,第一印象來看,通常會認為『70% Cutlery』實用性不佳:湯匙上鑽了一個洞,叉子少了一根腳,餐刀也缺了一角,乍看之下這是款有明顯缺陷的商品。
『70% Cutlery』是由英國人 Onkar Kular Singh 發想的餐具。在事物變換迅速、應接不暇的社會裡,大家不知不覺已經習慣盡快填飽肚子,這項商品便是對現代人的提案,透過不方便的工具讓人不知不覺間放慢用餐速度,進而體會多了 30% 的用餐時光,商品負責人表示,「一旦使用這些餐具,用餐的速度必定減慢30%,這樣自然能回復到怡然自得的用餐時光。好好品嚐料理的美味,享受與人悠閒交談的樂趣,對身心都能有舒緩的效果」,只不過用起來的感覺到底如何呢?還是實際體會一次看看吧!
日本網友將一組 70% Cutlery 都買回家,為的就是看看它們是否能改善自己的「快食習慣」,以下就是他的使用心得分享!
首先,我們先用叉子(含稅1900日圓)試吃義大利麵。雖然叉子中間缺了一支腳,但我視若無睹地往麵團裡一叉,把麵旋轉捲起,我發現用這支叉子捲起的麵,分量比普通叉子還要少,總之就是少了一口的分量。
話雖如此,麵的份量也沒有因此而遽減,如果吃麵時沒有特別注意,使用這支叉子吃麵的感覺和一般叉子沒有任何不同。換句話說,這支叉子可以讓人在不知不覺中放慢用餐的速度。原來如此,這樣也挺好的嘛!
■ 用前端缺角的餐刀切可樂餅
接下來是餐刀(含稅3900日圓)篇,我想用這支餐刀切開可樂餅。餐刀前端缺了一角,當然很不好切,感覺上就像被橡膠或某些物質蓋住似的,但並不是真的被覆蓋了東西,所以還是切得開。
即使如此,使用時也不需太介意,如果沒有特別注意就不會知道餐刀上動了手腳。用缺了一角的餐刀把餐點切完的時間比起一般餐刀有微妙的增加,結果拉長了用餐的時間。想好好愛惜這段“時間”。
■ 用鑽了洞的湯匙喝湯
最後登場的餐具便是標題的湯匙(含稅1900日圓)!實在太過分了,舀湯送進嘴裡時,湯匙上的洞竟讓湯都流光了!
這種有洞的湯匙,讓人產生「漏湯的速度快?還是喝湯的速度快?」這類的比較心理,讓人無法照原本的速度喝光碗裡的湯,得花上更多時間用餐,確實很不像忙碌的現代人,符合 70% Cutlery 當初的設計目的!
至於其他人對於 70% Cutlery 的使用經驗,不少人認為「這支湯匙意外開啟朋友們的話匣子」、「讓我開始考慮要慢食」、「增加了用餐時的對話互動」,除此之外,還有很多人是抱持著「送給正在減肥的朋友」、「為了關心家人的健康」、「當成藝術品收藏」的心態購買這套 70% Cutlery,這套餐具不但散發出各種有趣的元素,而且也能讓「速食」者放慢步調好好地吃一頓飯!
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