粉紅天空的一期一會！品嚐櫻花果凍的陶醉魅力

雖然今年氣候因素，時不時可以聽到櫻花花期有些錯亂的新聞，但是隨著 3 月份的到來，到日本賞櫻還是成為全民運動！在日本，賞櫻不只可以用看的，還可以用吃的，像是和菓子老店榮太樓在春季推出的限量櫻花果凍，在去年就創下 25 萬盒的銷售記錄！



榮太樓於 1883 年在日本秋田縣的創立，算是日本知名百年老店，而這些美麗又可口的春季限量櫻花果凍推出至今，也有 13 年了。和菓子師傅把鹽漬過的櫻花花瓣，包在淡粉紅色的果凍中央，果凍混合了櫻桃利口酒的甜味和櫻花的鹹味，吃了之後，真不知道是果凍醉人，還是櫻花令人沉醉。



有興趣的人，可以在網路或是秋田縣、大東京地區的百貨公司買到這些有著夢幻色澤的櫻花果凍，共有三個裝、九個裝兩種包裝，售價分別是日幣 900 元和 2460 元（約台幣 250 元、680 元）。




除此之外，如果有機會到東京的六本木，也可以試試高級水果店 Sun Fruits 所推出的櫻花果凍 Sakura Bavarois，每個要價日幣 540 元（約台幣 150 元）。店家大手筆地把一整朵櫻花都包在果凍裡面，放在手掌大小的櫻花造型容器中，從裡到外都是粉嫩的櫻花色，如同被風吹落櫻花樹下，一手一朵櫻花。



無論是榮太樓還是 Sun Fruits，這些漂亮到不可思議的果凍都是櫻花花季的限定商品，非常推薦大家如果到日本賞櫻，千萬不要錯過，畢竟坐在櫻花樹下吃「櫻花」，畢竟這麼珍貴的體驗，可是一個花期才能遇上一次的一「期」一會啊！