在國境之南的海平面下用餐，歐洲第一間水下餐廳將在挪威"登陸"

過去曾經設計過不少知名公共、文化項目的Snohetta建築事務所，最近又要在其輝煌的紀錄簿上添上一筆，他們將要在挪威海岸線最南端的Baly，設計歐州第一間水下餐廳！



設計團隊把整間餐廳的一半都沉在海平面五公尺以下，成為海洋生態的一部份，粗糙的混凝土，包裹住光滑、流線的建築外觀，好吸引貝類吸附於其上，而隨著軟體動物逐漸形成社群，埋在水下的石料自然而然的成為人造貽貝礁，淨化海水的同時，又能吸引更多海洋生物。

遊客們能夠透過安置在餐廳內部、海底上的燈光，以及11公尺x4公尺大的壓克力窗戶，將這一切美景全數盡收眼簾。而裸露在海平面以上的建築體，則是靠著一米厚的混凝土外牆，抵禦著海浪的衝擊，自然融入了崎嶇的海岸線。

遊客們想要享受著奇妙的海底世界，得先往下走三層樓。首先在入口處，穿越被大海吞沒的潮池，然後進入衣櫥區，之後再下一層樓，才是香檳酒吧。這裡是海岸和海洋的交界過度區，從縱觀整間餐廳的壓克力窗戶看出去，整間餐廳的各個樓層一覽無遺，包括擺放在巨型全景窗前的兩張長型餐桌和幾張小餐桌，這裡可是能俯瞰海底世界的熱門搖滾區喔！

整間餐廳的色調依照各個樓層的建造邏輯，而有所不同，像是香檳酒吧是以沿岸地帶為特色，因此以柔和的色調，象徵著貝殼、岩石和沙子的沉積，用餐區則是更深一點的藍色和綠色，呼應著海底、海藻和波濤洶湧的大海。餐廳內部選用溫暖的橡木，與粗曠的混凝土外牆形成強烈的對比，營造出親密的用餐氛圍，而先進的熱泵加熱系統，利用穩定的海底溫度，全年不間斷的加熱、冷卻整座建築物。

目前還不清楚餐廳何時開始營業，而且可以想像得到，餐廳的訂價應該不是咱們一般人消受得起，但值得一提的是，這間水下餐廳走的並不是純粹服務有錢人的高端路線，由於餐廳的地理位置緊鄰著海底生態，因此餐廳還會肩負起海洋生態研究中心的任務，和一旁的Lindesnes燈塔，一起守護著這片海洋。