對於很多現代人來說，一日之計始於一杯咖啡，喝完一杯香醇的咖啡才算開啟了新的一天，其中又有許多人，習慣在家享受自己沖煮出來的咖啡。而咖啡機種類如此豐富，想要單純製作一杯濃縮咖啡的話，你有一項環保又簡便的選擇！
通常我們所熟知的 Espresso 咖啡機都是比較大型或笨重，操作上對咖啡新手來說也相對複雜，後續的清潔和使用中所耗費的電力都是一種額外的成本，紐西蘭設計師 Hayden Maunsell 就設計了一款完全不耗電、純粹依靠力學中的槓桿原理來製作濃縮咖啡的咖啡機「Newton Espresso」，讓你親自壓出一杯專屬於你的咖啡。
Newton Espresso 設計師 Hayden Maunsell 與工匠師傅 Alan Neilson。
Newton Espresso 的木質底座與槓桿手把和金屬機身的完美結合，呈現出工業風的極簡美學，操作上也十分簡單，只需在機身下部裝上填好咖啡粉的圓槽，在上部倒入熱水，透過機身結構中的槓桿系統，將把手往下一壓，就能萃取出一杯濃縮咖啡！
Newton Espresso 除了操作簡便，極簡的結構設計甚至可以將它安置在牆面上，不僅節省了電力也節省了空間。
手一握就可以把它帶出門，帶去露營或野餐都很方便，拿來當啞鈴練身體好像也 hen 可以（誤）。
除了橘黑款，還有黑白款可以選擇，簡潔又現代感十足真的有夠美的～
透過不同的力道、咖啡粉的用量和研磨粗細度，萃取出來的咖啡就會不同，若你對咖啡甚有研究，享用咖啡美味的同時也能享受 DIY 中實驗的樂趣呢！去年在 kickstarter 上集資成功後，Newton Espresso 除了開始配送當時的訂單，也正式在官網上販售，有興趣的朋友可以前往購買。
Newton Espresso
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