日本品牌普遍被認為是品質保證、高水準的代表,但如果你說日本品牌就是最高標準,站在旁邊的德國人可能不會拼命反駁,不過他會像這樣看著你:
圖為 Bosch 品牌創辦人Robert Bosch
德國品牌可以說是德國民族性的最佳代言人,冷靜、理性而嚴謹、務實簡約,這些特質滲透到德國品牌的體質裡轉變為共通的設計語言,推出一件件低調卻高品質的實用作品。
建立在強大工業技術與對品質要求的嚴謹標準,「德國設計」、「德國製造」的產品,本身就自帶一種渾然天成的氣場,不論是哪種品類經常有個一致的特色,就是它們都佔據著夢幻逸品的地位。排排站來點個名,BMW、Mercedes-Benz、Audi、RIMOWA、iPhone 之父賈伯斯也公開承認有「借鏡」過的 BRAUN、保時捷、Bosch,族繁不及備載的德國品牌不只是工業設計界的國家隊、還能組出好幾隻明星隊。
其中有個特別的品牌 Bosch,因為涉獵的領域廣泛,在眾多德國品牌裡更加獨樹一格,品牌價值甚至比 Audi 汽車還高。
圖片來源:維基百科
和賓士、保時捷相同,Bosch 也起源於斯圖加特這個傳奇性的工業大城,但擁有強大技術力的 Bosch 不只專精在一個領域,我們來唸一下維基百科條目所記載的:汽車零部件(包括制動器、控制器、電氣傳動、電子、燃料系統、發電機、起動機和轉向系統)、工業產品(包括驅動器和控制、包裝技術和消費品)和建築產品(家用電器、電動工具、安全系統和熱力技術)。
後宮倉庫裡面有這麼多精湛工藝,拿幾個出來開條生產線設計家電這種小東西 (?),好像也是小菜一碟。其中最為人熟知的當屬 Bosch 洗碗機,主婦們討論起洗碗機,你絕對會聽到 「Bosch 博世家電」的名號。
洗碗機號稱能挽救家庭幸福,和烘衣機、掃地機器人並列新世代閒妻涼母主婦必備的三大神器,Bosch 洗碗機之所以受到地方媽媽高度關注,除了銷量成長為世界第一*,更重要的原因是它可靠耐用與實用至上的德系 DNA,具有優秀的性價比。就跟選老公一樣,可靠、耐用,好老公絕不能中看不中用,形隨機能嘛~XD
*根據Euromonitor報告,Bosch為2015-2017年世界洗碗機銷售量第一品牌
然而在家電領域方面,洗碗機並不是Bosch最早推出的產品,早在 1930 年、洗碗機問世前,Bosch 就已經推出了冰箱產品,和眾多 Bosch 產品一樣「不做多餘的事」,在這樣的設計思考下不斷追求能源效率達到最高等級標準已是基本要求,Bosch 冰箱還擁有哪些務實、功能性優先於美觀的德國 DNA 呢?
最低限度的外觀設計毫不花俏,卻有最大的彈性可以融入不同的室內裝潢風格。
「Bosch 全冷藏/全冷凍冰箱」可以單飛也能組團,只要透過一個連接器就可以將兩個獨立式冰箱整合成對開式冰箱,分別提供完整的獨立空間。最簡單的冰箱型式,減少冰箱門數與隔層佔去空間造成體積「虛胖」、或者被切割得過於破碎的情況,完整儲藏空間更便於使用。只要想像一下兩間十坪套房跟一間二十坪房屋哪個好用就知道了。
圖為坦誠相見的 Bosch 全冷藏/全冷凍冰箱
愈來愈多人在工作忙碌的情況下,每週只進行一次食物採購,但每次採購的商品量都很大,全冷藏/全冷凍冰箱這類大容量冰箱就很適合以車為單位的 Costco style 採購。又或者在網路團購盛行以量制價的情況下,有足夠的胃納量把冰箱變成一個小市場。
如果只有這樣,那它還稱不上是典型的德國設計,簡約還要同時具備務實才行,Bosch 冰箱系列產品拿過幾次紅點設計獎,沒有實料是不行的,我們來一層層把它扒開看看還有哪些設計細節:
此為示意圖,實際上看不到內部加熱管,除非有超人的透視能力…
首先是機身側面的加熱板設計,台灣的海島氣候對許多進口商品來說,根本是惡魔等級的考驗。Bosch全冷藏/全冷凍冰箱卻很能適應。機身側面的加熱板,以烘乾原理加速排除機身溼氣,大幅提高機體的耐用年限。
配合不鏽鋼材質門板,長長的門把帶著硬派風格,延伸一定長度方便好握,沒有隱藏式設計死角讓清理更省事。
再來了解一下冰箱最重要的製冷保冷能力,德國人對工業技術精確嚴謹的精神也在此顯現出來,不論冷藏還是冷凍,溫度是可以一度一度設定的,對某些主婦來說,完全可以滿足心裡的控制慾望啊~~
只是有時候一度一度降怎麼來得及,畢竟現在採購都是一車一車的買,Bosch 冰箱知道溫度上來了是不能等的。急速降溫功能能在放入大量食材前先行預冷,避免原有食材過度升溫。
眾多冰箱都強調的保鮮功能,Bosch 冰箱也強化為對溼度控制更加細緻的 VitaFrech Pro 0℃ 三倍保鮮蔬果室,可以為不同鮮蔬水果微調最適合的溼度,只要撥動一個旋鈕就能辦到!
Bosch冰箱在空間使用方面更是進可攻退可守,想大方使用或是聰明使用都ok,
大方使用
若是將三個蔬果保存箱都拆掉…嗒啦!你就會得到一個幾乎比單門小冰箱還大的空間,就算是整箱的團購食材都冰得下,容量多大不是重點,完整空間就是比虛胖零碎來得好用!
注意到了嗎,照明用的 LED 燈位置和一般冰箱放在後方空間不同,究竟是為什麼呢?一般冰箱將照明放於後方空間,容易因為食材遮擋而失去照明效果,在 Bosch「造型要隨著功能設計」的原則,放到前方是比較具有實用性的。
再將儲存盒放回,不同的食材分門別類各佔一區清楚明暸,一眼就能看出消耗狀況,看到哪一格空虛寂寞覺得冷就直接補貨。
儲存能力換到冷凍冰箱場景,裡頭的Big Box大到連一整個炒鍋都放得下,要是真的發懶不想換容器的時候,你懂的…
聰明使用
除了空間的應用大開大闔,Bosch 全冷藏/全冷凍冰箱還有許多恰到好處的小細節,都再次體現了德國產品「只在必要的地方設計」、「實用優先於美觀」的設計哲學。像是冰箱內每個胃納量較大的保存空間,兩側都有專屬的支架,在拉取箱體的過程中讓你有穩固的依靠,不至於一個手滑就整箱掉落,瞬間跑過好幾輪人生跑馬燈…
偶爾我們會把鍋子整咖放進冰箱裡,但是重量級的鑄鐵鍋…要有強化玻璃才撐得住,紮實的德國設計,可以!
輕輕一拉就快速搭建完成的閣樓式夾層,只要十公分,再也不用疊來疊去讓盤子為難盤子了。
這個是大編個人的最愛,要取用製冰盒冰塊的時候,只要扣著手把往下一扳,冰塊們全都大珠小珠落一盤,,俐落乾脆又有型。
冷凍庫的門上就有兩顆外帶用冰寶,就算出了家門 Bosch 冰箱依然想延續它的保鮮能力,而且是大尺寸,不愧是洋人的玩意兒~
考慮到亞洲女性身體較為嬌小,上方抽屜不易拿取物品,上層用掀蓋設計,好拿取也避免物品墜落誤擊
歐洲產品在台灣會水土不服?有聰明的設計就能克服!
Bosch洗碗機是進口洗碗機裡面,少數針對台灣市場推出中式碗籃的品牌,讓洗碗機更適合洗「碗」這個餐具,而冰箱也有防潮設計克服氣候環境挑戰,足見博世家電對台灣市場的重視與用心,打開讓Bosch冰箱的門,保證也會打開你的心門!
考慮實際使用情境,透過設計來解決問題是Bosch的核心精神。從洗碗機延續到冰箱,設計師所思考的不是跟隨市場主流規格,而是貼近生活去觀察使用者真正碰到的問題,提出滿足品質、可靠與精確的美好體驗要求的解決方案,這就是德國設計曖曖內含光的魅力!
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