燒烤、烤起司與起司鍋一次滿足！Recolte 雙層煎烤盤讓你輕鬆開烤開吃！

說到要在自家燒烤，總是會有個麻煩的印象，更是考驗人脈的時刻。對於喜歡獨食或食量小的單身族群來說，在家中來場 BBQ 還真是可望不可及的夢幻料理，這時若有個較迷你、只要插上電，簡單就能燒烤的料理器具就好了。

產品特色多精緻小巧的日本品牌 Recolte 就推出「雙層電烤盤」，簡約設計很適合單身族群或小家庭使用，特色的雙面烤盤和迷你烤盤能搭配出多種調理方式（還能大吃起司鍋！），料理的份量對於單身族來說可是恰恰好，人數少也能盡情享受多樣料理的樂趣，大編在日本樂天市場看到後就馬上訂了一個從日本直送台灣。（搭上免運活動省更多！）


＊日本樂天滿額直送限時免運：2019年3月12日 09:00 ~ 2019年3月22日08:59，單筆訂單額滿 12000 日元，可減免最高 4500 日元、以EMS 直送台灣的國際運費。



收到 Recolte 雙層電烤盤後，馬上先來看內容物，除了主機本身，還有雙面烤盤一個、耐熱陶瓷皿與迷你烤盤各兩個，也很貼心地附上料理食譜和幾款經典起司的介紹，讓不諳起司料理的人都能輕鬆入門。



適合烤起司的迷你烤盤有不沾塗層，方便清潔不怕起司烤一烤都黏在上頭，要料理時從主機下層的兩側都可放入。

雙面烤盤則是兩面規格，凹凸面適合燒烤，烤肉類時會烤出漂亮的橫烙紋路，平坦面除了也適合煎烤，也是加熱用的底盤，耐熱陶瓷皿放在上頭就能製作起司鍋、巧克力鍋或醬料；烤盤本身側面有凹處，可以將其卡在主機上，不怕料理時盤子跑位。



使用方式很簡單，只要插上電力再旋開溫度調節旋鈕後，指示燈亮起、中間的金屬線圈漸漸變得通紅，上下兩層就會同時開始加熱。使用完拔除電力後，可別急著清理，先放置在一旁，等烤盤和加熱線圈冷卻再清理才比較安全！（除了加熱器主機需清潔時擦拭即可，其他配件皆可拆解水洗）

開完箱之後，大編隔日就興高采烈地採購食材，迫不及待要來場「午間微高級料理」開烤開吃啦！

＞＞ 我也要先來入手雙層煎烤盤一起開烤！

【料理前的起司小學堂】

烤起司料理拉可雷特（Raclette）是一道瑞士傳統菜餚，料理中所用的起司就是同名的拉可雷特起司，此種起司質地平滑、易於融化，加熱融化後淋在馬鈴薯或肉品等食材上一起食用都相當美味。其他適合用於烤起司的還有卡門貝爾、豪達起司和莫札瑞拉等等偏軟質易於融化的起司。

那起司要去拿裡買呢？畢竟起司大多是從國外進口，除了起司專賣店，幾間較大型的賣場或百貨超市如 JASONS、city’super 、Costco、家樂福等等都有販售，起司料理入門者可以多去逛逛比貨，畢竟起司依種類或大小會有不同的價位（大編一開始都買不下手），建議還是親臨門市挑選合適的起司喔～

自享小牛排 & 好康一起分享的小型 BBQ

準備好烤串和用香草料醃製過的牛排後，將烤盤塗上薄薄的奶油就可以來大烤特烤了！BTW，大編所使用的起司是莫札瑞拉起司（mozzarella）切片和調理用乳酪絲，份量和價位都頗剛好，料理起來也滿美味的，推薦給小資族的起司愛好者們！



登登～午間微高級料理小牛排完成！牛排只烤了一下也有微微的橫烙紋路，搭配顏色多元的烤蔬菜，真是一餐滿足五感的迷你饗宴啊～



烤過而融化的起司就這樣咻～的滑到牛排上惹～一起食用超美味！



迷你烤盤除了可以放起司，也可以放一些厚度較薄的蔬果切片和其他食材，太厚的東西放進去碰觸到金屬線圈很容燒焦，事後就會較難清理。



製作起司鍋除了起司本體，也可以加一些牛奶或是香料如百里香、迷迭香、胡椒粒等等適當的調味，口感風味會更豐富喔！要記得不論是起司鍋或烤起司，都要趁熱享用，不然起司涼了之後可是會變硬的！



烤完烤串揪同事一起來享用美味更加倍，獨樂樂不如眾樂樂嘛～



吃完主餐還可以添加巧克力鍋來一輪餐後甜點。


同場加映：剩食大改造！

有時外食會剩下一些食物，放久了冷掉也不好吃，帶回家用雙層間烤盤再料理一次又是一份新的佳餚！



看起司流下來真的很療癒啊～



起司和可樂餅與薯條根本是絕配！隨便弄都好吃。



你也喜歡燒烤和起司鍋嗎？Recolte 雙層煎烤盤簡單一次滿足你！快到日本樂天市場選購，享受雙倍幸福；遇上日本樂天免運活動，省下的錢還可以買更多喔！

Recolte雙層煎烤盤
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