春暖花開喝「茶香」啤酒！SUNMAI 金色三麥最新「包種茶啤酒」限量開賣

又到了春暖花開的時節，也是品嚐春茶的好時機，SUNMAI 金色三麥繼首支茶啤酒「港口男兒」後，推出另一新作「包種茶啤酒」！此次 SUNMAI 選用北部的文山包種茶入酒，入口前就能感受到茶的清香～即便現在不便到人多的地方出遊，下班、週末在家與親友來杯有「茶香」的啤酒，似乎也能沾染春天的氣息、解解無法出遊聚會的悶氣！包種茶啤酒將於 3/25（三）起在全台 7-11 獨家限量開賣。



「包種茶啤酒」是金色三麥繼 2017、2018 年推出過的「港口男兒」之後的茶啤酒新作，不同於港口男兒選用產於低緯度的屏東特有茶種港口茶，此次 SUNMAI 選用來自有記名茶和坪林農會的包種茶入酒，讓你可以在喝啤酒的同時，也能品味到北部坪林高海拔山區文山包種茶的清香、甘醇。



條狀的文山包種茶在啤酒熟成早期加入，從低溫啤酒中冷泡萃取出茶香點綴皮爾森，讓麥芽風味包覆特有的草本、木質與花香，甘甜清香的口感取代苦澀味，讓啤酒更加地易飲順口；熟成晚期則加入熱泡的球狀烏龍茶，讓茶的熟香風韻更加突顯。



啜飲時會先感受到一陣淡雅的茶香，就像泡茶時注完水的前兩泡，沈穩的茶香會隱約地飄逸在空氣中。




十九世紀後半，茶產是臺灣外銷的主力之一，也曾締造「南糖北茶」的輝煌盛世，而聚集了約兩百多家茶行的北茶即是指今日台北大稻埕一帶，此次與 SUNMAI 合作的「有記名茶」正是其中的代表，有記名茶採幾近失傳的炭焙技藝「清源焙茶法」，以輕焙火精製茶葉，沖泡出的茶自然洋溢出厚實的香氣。




若你是不愛啤酒苦澀味的人，那你絕對可以嚐嚐金色三麥最新的包種茶啤酒！清爽的口感和中高層度的氣泡感喝起來都不會負擔，不論是搭配甜膩的茶點或鹹辣的熱炒都非常適合，啤酒前段的茶香能緩和刺激，後段的碳酸感則能平衡油脂解膩，尾韻則有茶的回甘！順帶一提，冰啤酒於常溫放置一小段時間後，茶香會更加顯著，飲君子可以試試看不同溫度的茶啤酒各是什麼樣的風味！



划拳輸的罰喝一杯加吞一顆麻糬！



包種茶啤酒將於 3/25（三）起在全台 7-11 獨家限量開賣，一起啜飲帶著茶香的啤酒，迎接春天的來臨吧！

SUNMAI 官網／Facebook





攝影：KURA