義大利「Apfelhotel」度假旅館！融入景觀蘋果園桑拿室意外帶東方風情

最早發源於哈薩克的蘋果，被羅馬人傳入義大利 South Tyrol 後，便成了當地的重要經濟作物和文化特色，而位於 Passeier 山谷河口的度假旅館 Apfelhotel Torgglerhof，剛好搭上這裡的蘋果文化，不只名字很蘋果（是的，Apfelhotel 翻譯成英文，就是 Applehotel 的意思），風景很蘋果，就連造型也頗有蘋果味喔！不過這座剛擴建完的度假旅館，在東方引起了相當大的話題，原因便是來自於它的樣貌，實在和華人文化脈絡下的墳塚相似度太高啦！
 

不過既然是西方人設計的產物，咱們先撇除這腦海中的印象，好好認識一番 Apfelhotel 再說！整座旅館由 Noa* 建築師事務所以果農居住的農舍為出發點，進行擴建。擴建後新增的十八間套房，位於旅館東面的三棟獨立建築中，黑色鞍型屋頂結合了現代建築美學與傳統穀倉特色，設計團隊還特別在側面，將原有的木頭支架改造成菱形格紋，為建築物增添鮮明的現代氣息。位於一、二樓的客房，一共有四間寬敞的客房和兩間帶陽台躺椅的套房，在裝潢上，大量使用了木頭、金屬、亞麻布等元素，與位於室外露台的吊床，營造出兼具現代與鄉村的混搭風格。





繞過舊有農舍和垂柳，則可以來到餐廳。餐廳經過擴建後，延伸進入花園內，大致可以分成兩個區域：封閉式的暖氣頂篷區和開放式的頂篷區，頂篷使用灰棕色的鋁材，剛好與暖灰色的地磚相互呼應，並與主樓的木材形成對比。

 

這次擴建的另一個重點則是健康中心，像是以蘋果為造型成的桑拿室 Apfelsauna，北面沒有外牆，而是自然融入於自然綠色斜坡之中，幾乎讓人察覺不到它的存在。入口處是半裸露的弧形狀混凝土外牆，搭配舊木頭製成的木門，沉浸式的設計，呼應著桑拿室介乎於地面與地下的特殊存在。而在桑拿室的南面，則是以玻璃和鋼筋結構打造而成的開放式空間，剛好成為茉莉花攀爬的最佳花棚，讓人聯想到種植蘋果時支撐用的架子。

Spa 水療中心 Brunnenhaus 同樣也是躲在人們的視線之外，被一層又一層的土壤與植物所覆蓋，成為山丘的一部分，Spa 區擁有以天然石材製成的中央飲水噴泉，在沙發區還有開放式的壁爐，可以直接通往淋浴間、更衣室和美容、按摩室，橫跨室內外的泳池順著綠色外牆從室內向外延伸，無邊際的視覺效果更顯得泳池的開闊。

樓上則是僅供成人進入的桑拿休息區、芬蘭桑拿室、蒸氣浴室以及戶外淋浴露台。在芬蘭桑拿室中，圓弧狀的木板環繞著寬敞的玻璃窗，遊客們可以一邊欣賞窗外的蘋果園，一邊放鬆自我，而蒸氣浴室則像個洞穴，水滴沿著傾斜的天花板滴落在位於中央的陶罐中。桑拿休息區同樣可以遠眺山谷美景，並可沿著露天樓梯下，通往位於花園的 Apfelsauna。

All Images Credit：Paula Pintos
 

從 Apfelhotel 的擴建設計，不難看出設計團隊希望將建築融入原始地景的強烈企圖，只是過於強調沉浸式設計，特別是 Apfelsauna 入口處的安排，看在咱們東方人的眼裡，比較不像是休閒度假旅館，而是眼睛一閉、兩腿一伸的永眠之所，只能說各國風土民情不同，設計的觀點也因此不同，不過換個角度想，如果將這樣的設計理念，運用在墓園設計，不曉得適不適合呢？(誤)