對熱愛復古滋味的人來說，黃澄澄的檸檬蛋糕，彷彿咬一口就會讓美好兒時回憶湧現，不過復古美食也能有新面貌，以京都老舗洋菓子店BAIKAL（バイカル）來說，這間1955年創業的老牌甜點專賣店，近期則攜手設計團隊NEXT 100 YEARS（簡稱N100Y），將招牌檸檬蛋糕換上新包裝，玩轉檸檬蛋糕造型，化身為童趣小孩模樣，至於蛋糕本身口感，則依舊延續店鋪美妙滋味。
經典風味串接新世代設計
說起來，許多時代產物常常不敵無敵歲月洪流，然而並不是說這些商品不好，而是可能其外觀包裝已不符合現代美感趨勢，有感於此，N100Y順勢誕生，團隊希冀藉由平面設計師的專業眼光，透過設計扶植那些正面臨被淘汰命運的商品，在保留商品經典樣貌外，也將當代設計注入其中，讓商品能夠繼續拓展下個100年。
相當認同此理念的BAIKAL，則成為N100Y首個合作品牌，團隊選擇BAIKAL人氣招牌美食—懷舊檸檬蛋糕，將檸檬蛋糕的造型拉出來，透過明亮的檸檬黃色，搭配象徵檸檬糖霜的乳白色，巧妙拼接成帶著微笑的雀斑小孩模樣，而雀斑則可以想成是磨碎後的檸檬皮，相當可愛。搶眼包裝不僅能讓消費者在第一眼就注意，也希冀為品牌招牌甜點，繼續譜寫100年後還會讓大家留下深刻印象的味道。
若下回有到京都玩，也不妨前去BAIKAL實體店面，入手可愛又美味的紀念伴手禮！
追蹤大人物
大人物FB｜大人物IG
若想分享創意或新聞訊息，歡迎寄至 [email protected]
