日本生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」進駐大直NOKE忠泰樂生活；作為品牌在台第11家門市「SAKImotoBakery 嵜本大直忠泰店 」邀請旅日設計師 Elson打造全新店面空間，更與日本半熟起士塔 Pablo首創獨家雙品牌聯名；而開幕期間，更與通庵熟咖哩聯名，打造極具層次的生吐司配咖哩風味，交織出餘韻連綿的味覺享受。
首度進駐大直商圈，全新「SAKImotoBakery 嵜本大直忠泰店 」由設計師Elson操刀，運用簡約俐落的留白美學讓SAKImoto回歸品牌本身的精神- 近乎單純的簡單美好；延續以往的木質風格，採用天然塗料的材質感來回應產品初衷，如同SAKImoto的經典生吐司，自然無添加。
環形的吧台空間成為現場焦點也塑出空間的服務核心，前門挑高落地窗外打造愜意的都市綠洲，使用低矮低背的單人沙發，讓窗外綠意得以在空間中蔓延。Elson的設計理念帶著SAKImoto的產品初心，這份精神如同春日的暖陽穿過枝枒，賦予了SAKImoto全新靈魂。
攜手甜點美食Pablo進駐
日本甜點集團DOROQUIA HOLATHETA社長，甜點達人-嵜本將光打造出許多熱銷甜點品牌，除了SAKImoto Bakery之外，Pablo 半熟起士塔也是其成名成佳作。曾在日本創下單日銷售超過兩千個、平均每7秒即賣出一個的熱賣紀錄，Pablo以藝術家畢卡索（Pablo Picasso）命名，希望帶動甜點界的革命，讓吃到的人都能幸福驚喜。使用精心挑選的奶油起士、蛋，並以手工攪拌製作，搭配獨家研發的「半熟」烘焙熟度，做出香滑濃郁不膩口的軟嫩口感。
台灣拾楀餐飲集團執行長曾柏憲在2020年代理引進 SAKImoto Bakery來台，也再次拿下 Pablo 台灣區總代理。走進SAKImoto大直忠泰店就可以品嚐到味道濃郁、入口即化的半熟起士塔！一次吃遍經典人氣三口味：金牌起司塔 、抹茶mini塔、巧克力mini塔。未來也將於不同門市推出其他口味的mini塔。
與香料咖哩先行者「通庵熟成咖哩」聯名
本次新店開幕另一亮點則為與VG 集團旗下品牌「通庵熟成咖哩」聯名，推出期間限定內用鹹食套餐，與通庵熟成咖哩攜手合作，打造『熟成咖哩生吐司套餐』。以SAKImoto 自傲的極美生吐司搭配通庵咖哩醬，讓小麥的清香貫穿濃郁的咖哩，打造極具層次的風味，交織出餘韻連綿的味覺享受。
引進東門知名咖啡店 A fabules day主廚特製甜點
SAKImoto 帶入知名咖啡店 A Fabules Day 的熱賣人氣糕點，讓消費者在品嚐鹹食之餘，也能享受美味的甜點。由 IG 時尚部落客 Leslie 所經營的 A Fabules Day，將歐洲 cozy 的咖啡風情帶到台北城市的街頭，提供消費者品嚐美食、喝點小酒的舒適空間。SAKImoto 引進六款經典人氣蛋糕：主廚特製半熟巴斯克乳酪蛋糕、北海道生乳起司蛋糕、招牌紅絲絨蛋糕、生巧克力北海道生乳起司蛋糕、提拉米蘇及超人氣招牌香草脆脆，延續A Fabules Day 所要傳遞給大眾的美好生活體驗。
SAKImotoBakery 嵜本大直忠泰店
地址：台北市中山區樂群三路200號1樓 (大直「NOKE忠泰樂生活」商場內)
時間：平日11:00~21:30，例假日前一天(五/六) 11:00~22:00
追蹤大人物
大人物FB｜大人物IG
若想分享創意或新聞訊息，歡迎寄至 [email protected]
