三明治理論上應該是只是個用來提振每個早晨的普通早餐,或是下午用來填飽等不及迎接晚餐的肚子的輕食下午茶,不過就是有人想要把它搞得非常不三明治。
日前在英國舉行的Frome乳酪展中,知名米其林廚師Martin Blunos用酸麵包夾著乳酪、鵪鶉蛋、番茄、蘋果、無花果,以及混合了白松露和金箔的切達乳酪,再淋上有著100年歷史的紅酒醋,總共要價111塊英鎊(約台幣五千五),嗯,平均一口至少要五百塊台幣吧!
除了拿來參展之外,還打算申請金式世界紀錄,是說......如果食物做了卻貴到沒人買得下手或吃得下口,不就失去食物本身的意義了嗎?
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