雖然我們從小被教育不能玩弄食物，但如果你夠有本事，能讓食物因此變得更美味，又何樂而不為呢？
Paramodel是一個在2001年成立的“藝術團體”，由來自日本的Yasuhiko Hayashi和Yusuke Nakano兩人所組成。這個有趣的名字是結合了Paradise（天堂）和model（模型）而來，而這兩個概念的結合，就是他們創作作品的本質。Paramodel同時也是日文Puramodel（塑膠玩具）的諧音，因為他們善於讓玩具零件成為創作的一部份，例如塑膠火車軌道、模型小汽車等。他們創作的範圍包山包海，包括裝置藝術、動畫、畫作、雕塑，和攝影等。
Paramodel最近創造了可愛的小卡車來載運這些壽司。車體上裝載著餐廳展示用的逼真的壽司模型，而整個卡車則是裝在一般壽司會附的小碟子中。除了日式的壽司以外，也有中式的燒賣、煎餃等等，如果你對這些讓人看了口水直流的模型們有興趣，錢包剛好也夠厚，可以到azito購買，一輛要價美金270元。不過也有省錢的方案，就是自己帶著模型車到壽司店自行DIY。
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