我們都看過顯微鏡下的草履蟲、胞子、細菌，但你可曾好奇你顯微鏡下的食物會是什麼模樣嗎？
(蛋糕屑)
(蝦米)
有人專門拍風景，有人專門拍建築，也有人專門拍食物，Caren Alpert就是一位來自舊金山的食物攝影師，更精確的說，從這18個月以來，她用了電子顯微鏡來拍攝這些食物。她自認為是個熱愛科學的怪咖，而藉由這樣拍攝食物的方式，她得以結合三項她最愛的事物：食物、科技，以及攝影。她也認為，這年頭大家都相當關心食物生長的方式、對環境的影響，以及是否健康，因此這樣的攝影方式也能作為相關運用。
(巧克力蛋糕)
(藍莓)
(鹽)
Caren Alpert說她從小父母就幫她和她妹妹訂了“321 Contact”雜誌。“321 Contact”是1980年代一個有教育性質的科學節目，並有發行兒童雜誌。她從小就熱愛雜誌裡的一個九宮格測驗，這項測驗裡有各種抽象或鉅細靡遺的照片，例如腳踏車鍊、蘇打水的泡泡、網球鞋底的紋路等等，讓小孩猜照片裡的物品是什麼。她總是對這些測驗愛不釋手，也培養了長大後對科學及攝影的興趣。現在想想，小時候大人物收到科學雜誌絕對是只看裡面的漫畫啊！ 囧
(維他命C)
(日曬番茄)
(小洋白菜)
看完這些照片，是否有讓你對你每天面對的食物有多一分認識呢？實在很難想像這就是我們每天吃進肚子裡的東西啊！
-----
「大人物噗浪」跟「大人物臉書」跟「大人物G+」你....還沒加嗎？
