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2025 台灣設計端午節禮盒指南：竹籃甜點、戳戳樂、包粽擴香石太療癒
2025 端午節（英文：Dragon Boat Festival）落在 5 月 31 日（星期六），加上政府調整放假，因此會有 5 月 30 日到 6 月 1 日的端午節連假，堪稱五月底最令人期待的節慶。除了北部粽、南部粽之外，近年端午節禮...
可以吃的「調味蠟筆」！Food Crayon酸甜鹹辣還有雞尾酒口味任你刨
有些人在料理收尾時，會在菜餚上撒上一些香料，讓味道的層次更加豐富；而來自加拿大的生物化學家Nadia Lahrichi與一雙兒女，自稱吃貨家族的一家人憑藉著料理與農業食品科技的背景，共同設計出趣味十足的可食用「調味蠟筆Food Crayon...
台北最潮雜貨店「Neighbour」！LOUU概念店集結飲食、選物、閱讀的質感空間
由食物設計師陳小曼創辦的保存食品牌LOUU露物，迎來一週年之際，正式推出第一間實體概念店「Neighbour」，集結飲食、選物、閱讀等豐富面向，更攜手朋丁Ponding、L’épicerie Croix、私處my place、A Plast...
能吃的餐具，雖然環保但推廣不易？
近年來環保問題始終是人們該正視的議題，過多的垃圾嚴重影響全球環境，許多國家也為此制定了許多政策，例如法國便通過立法，在 2020 年起已全面禁止使用塑膠餐具，目前最常被使用的多數塑膠皆含有聚苯乙烯（ PS ）材質，對人體的傷害包括提升淋巴癌...
義大利麵時尚用法！法國藝術家Alice Pegna翻玩義大利麵條成幾何洋裝
一般人講到義大利麵，通常第一個想到的，都是麵條與番茄、海鮮等各種食材醬汁，在大火下收汁入味所產生的可口美味，比較少有人注意到，生麵狀態下的義大利麵，還可以有哪些「食」之外的運用，法國室內設計師兼視覺藝術家Alice Pegna的《Ex Ni...
台灣食物科技的突破和困境，植物肉真的好嗎？
超市的貨架上擺放著一包包令人垂涎的冷凍肉品，讓消費者彷彿能隔著包裝，聞到肉類在煎鍋上散發出的陣陣香味。不過你知道嗎？這些肉可能並不是我們想像中常見的牛肉或豬肉，而是一種全新型態的肉類產品「植物肉」。 植物肉主打健康、環保訴求，透過食品科技將...
水龍頭流出義大利麵？英國藝術家Vanessa Mckeown的怪奇日常物件攝影
每次瀏覽英國藝術家Vanessa McKeown的Instagram時，都會被她無窮無盡又令人意想不到的幽默，或者可稱得上是荒謬的創意感到不可思議，煮熟的義大利麵從青銅水龍頭汩汩流出，網球被格子鬆餅製成的球拍攔截，三個甜甜圈掛在衛生紙架上，...
3D立體微型刺繡！日本藝術家ipnot用法式繡法讓披薩、拉麵變身精美刺繡
存在數百年之久的刺繡技藝，該如何從無到有，一針一線生出精美圖案，著實考驗創作者的美感與技巧。從家庭主婦到刺繡達人的日本藝術家ipnot則讓針黹刺繡變成趣味又精雕細琢的作品，她將靜態平面刺繡帶到另一種境界，讓刺繡變得立體動感，又極為擬真的風格...
超現實食物攝影！加拿大藝術家Gab Bois翻玩生肉破褲、香蕉包的怪奇視覺
被熨斗燙平的洋芋片、用方糖堆砌而成的咖啡杯、酪梨戒指盒、掛在脖子上的三色豆項鍊，這些腦洞十足的視覺攝影創作，全都出自於加拿大蒙特婁藝術家Gab Bois之手，她透過攝影的後製技巧，將腦袋中各種古靈精怪的創意概念，無縫接軌到現實之中，每張照片...
義大利麵繽紛藝術！美國食物藝術家Linda Miller Nicholson的繽紛Pasta創作
Pasta Art！走進美國食物藝術家「Salty Seattle」Linda Miller Nicholson的義大利麵世界，應該會為她手工製作的各種彩色義麵，而感到目不暇給，無論是領結義麵、義大利方餃、義大利餃，全都是Nicholsen...