有人覺得葡萄酒酒漬是愛情的痕跡，有點浪漫又有點令人遺憾，然而在義大利藝術家Elisabetta Rogai眼中，葡萄酒卻是最能展現藝術隨時間老去的秘密武器。
Rogai認為紅酒和白酒本身不含化學添加物，平時裝在瓶子中，得要花上好幾年的時間，才會慢慢甦醒、沉澱、老化，但在油畫畫布中，只要幾個月的時間，酒的色澤就會從紫色和櫻桃紅，轉變成更為琥珀色、橘色和棕色，拿它們重現英國作家王爾德作品「The Picture of Dorian Gray」書中畫像會隨時間老去的概念，是再好也不過！
Rogai並不是第一個嘗試以葡萄酒作畫，然而受限於酒精容易揮發，色澤容易變淺，以及創作時顏色選擇、畫作大小的限制，許多藝術家最終還是放棄，Rogai在佛羅倫斯大學(University of Florence)的幫助下，經過長時間的研究和實驗，找到將葡萄酒轉化成油畫黏稠質感的方式，Rogai在葡萄酒中混入了水和麵粉，維持原有葡萄酒色澤之餘，色澤也不會隨時間流逝而完全淡掉，可說是一大突破。
要見證藝術隨歲月老去的代價不便宜，Rogai的畫作開價從五千歐元(約台幣十九萬)起跳，不禁令人感慨，時間果然就是金錢啊！
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