喝雞尾酒的極致！連杯子也吞下去

想把手上的酒喝到最後一滴嗎？或是想不留痕跡的喝下好幾杯嗎？現在，就讓這款可食用的糖製玻璃杯，實現你的願望！原本，墨西哥的器材設計師 Fernando Laposse 只是製作了幾隻小盅形狀、類似小酒杯的中間凹陷型棒棒糖，但他突然想著──如果這些糖杯真的是不融於手的杯子呢？

於是，他利用自己的廚藝與設計的專業，將糖設計成透明度與玻璃相似的糖霜，然後不斷的測試各種糖的比例後，打造了這款百分百由糖所製成，不但可食用也可真正盛裝液體的杯子，從此打破了食品與器物的界線。Fernando 說：「我曾為了雞尾酒特別設計一種糖杯，加上蘇打粉和不同成分的糖霜，然後搭配一種苦澀的酒，讓糖杯的甜味更加突出。」目前他也嘗試調配雞尾酒，並找出搭配糖杯的口味，讓人一口糖一口酒，越喝越順口。

此項商品目前不管在食品界或藝術界都受到不錯的好評，準備量產上市的 Fernando 正在與包裝製造業者商量，該如何保存糖杯的風味、在不破壞它的實用性下，延長糖杯的保存期限。不同於以往的玻璃杯，再也不用洗杯子，也再也不會浪費任何一滴酒，還可以享受各種不同糖霜的折射度。糖杯的製作流程與方法，Fernando 也大方公開錄製成影片，希望更多朋友一起體會這種把杯子也吞下去的樂趣。 

------本文經授權引用自友站 BIOS Monthly ------