【玩體驗】來去鄉下住一晚---南投青竹文化園區深度體驗

「無肉令人瘦，無竹令人俗」、「胸有成竹」、「綠竹入幽徑，青蘿拂行衣」你能想到多少關於竹子的詩詞，這裡的人都可以告訴你！竹子，在中華文化中一向是代表「氣節」的高雅文化，你知道嗎？在台灣南投的竹山山間，有一戶人家30多年來默默地守護著台灣上百種的竹子，不讓竹文化在台灣凋零。

體驗撰文：葉淇淇(以下以第一人稱敘述)

『獨坐幽篁裡，彈琴復長嘯。深林人不知，明月來相照。』---《竹裡館》王維

青竹文化園區位於南投竹山，地裡跟交通位置非常方便，竹山這個地區位於台灣的正中央，是早期南投第一個開發的市鎮，因為有很多的竹子，所以稱為竹山。

在青竹文化園區裡面有來自世界各國的 120 多種特殊竹子，園主因為發現竹山的竹林已經漸漸被高經濟作物 "茶" 給取代了，所以致力於復育稀有竹種以及希望讓更多人認識竹子的用途。

在決定要參加『來去鄉下住一晚』的行程之後，就常常和家人們討論關於竹子的事物，例如竹子能有什麼用途？會想到幾種呢？竹蜻蜓、竹筷子、竹筒飯、吃竹筍、當柴燒、竹片許願版、蓋竹屋...還有非常健康的竹炭產品，甚至端午節必備的竹葉粽！

行程一開始先有專人老師帶大家認識各種竹子，沒來園區之前真的很難想像 120 多種竹子是長怎樣，來這裡真的是大開眼界了！

光是在台灣的原生竹種就有 170 多種，比較常見的有桂竹、青竹、麻竹、孟宗竹、刺竹這些，在青竹文化園區裡面除了有台灣原生竹種之外，還有來自世界各國不同的竹子。

竹園區主人陳靖賦耕耘竹產業三十餘年，有著在地南投人古樸的個性，竭誠地分享著所有關於竹子、關於南投的點滴故事。

這個彎彎像拱門一樣的叫做紫籜藤竹，紫籜藤竹很特別的地方是它就像藤蔓一樣會攀藤，所以可以做成拱門一樣的形狀。籜這個字念ㄊㄨㄛˋ.就是筍殼的意思，導覽老師在教我們認識竹子的時候除了介紹竹子之外，詩詞跟俚語也是朗朗上口的，非常博學多聞，這裡就講到“筍因落籜而成竹，魚為奔波始化龍”，這句話只有在我很小的時候阿公說過，所以感覺好親切喔XDD

除了台灣原生種，也有進口復育的竹種，泰山竹雖名為泰山，卻不是中國引進，而是從非洲引進的；稚子寒竹大約只有到我們的腰一般高，是從日本引進的，紅色細細的竹桿真的讓人很難聯想到它竟然是竹子！暹羅竹顧名思義就知道它是從泰國引進的，和常見的竹子不同，裡面是少見的實心喔~~

實心的竹子全世界只有兩種，一種是暹羅竹、另一種是印度實竹。實竹的密度很高，切一段放在水中是會沉下去的，這個就可以拿來做印章喔！

早期農業時代用來做成扁擔的刺竹，這裡的刺竹是台灣原生種的刺竹以及林氏刺竹，因為刺竹的硬度跟彈力夠，所以做成扁擔也可以減輕重量。

這個火廣竹也很有趣，要翻成台語喔…『灰共』就是火管的意思，也是早期農業社會用來生火的竹子。有一句台灣俚語說“會摳雞，不會吹火”，意思就是形容人只能做輕鬆的工作，而難一點的工作就不會，比喻好吃懶作，因為要生火吹火也是不容易的一件事！在這裡不只長知識還長好多見識，導覽老師真的很厲害！

竹子在大自然中也是有它不可或缺的功能，因為它的根深入地下而且錯綜複雜，可以做很好的水土保持，但也是因為以前它的經濟價值不高，所以很多竹林都被砍伐掉改種茶葉或高經濟作物，才會有出現土石流或是山崩的災害，自從 921 地震之後，南投地區研發出竹炭這個東西，不只有天然除濕除臭的功能，加在食物還可以讓食物更健康，超棒的喔！

竹炭是用南投產量最大的孟宗竹來做成的，放入孟宗竹後蓋上蓋子，然後將所有的空隙填滿只留著下圖的氣孔，因為有留一點氣孔就不會完全燃燒、保留竹炭的形狀，然後再用龍眼跟荔枝的枝幹來當柴，因為這兩種樹枝的熱度比較穩定，要燒到 600 度就可以使其降溫..一個星期後撬開磚窯就看到竹炭，也就是南投的黑鑽石啦 ^^

除了認識戶外的竹子種類之外，休憩時間喝水用的杯子也是竹炭杯，竹炭杯除了 PH 值是鹼性之外還有一個特別的地方，就是會讓烈酒不辣，但濃度卻一樣，喝起來會變得很順口~~

瞭解了竹子和竹炭的由來之後，也差不多到了傍晚，也就是期待已久的晚餐時光，那我們就要去竹屋裡面用餐囉~~

園區準備的晚餐相當家常，而且是一人一份，我們最愛這樣的菜色了，加了竹筒飯和在地野菜感覺就很不一樣！我們一家子三個人是吃 2 份..不過份量真的好多喔，竟然多到我們吃不完XD

吃完晚餐很快就天黑了，我們先去房間放行李順便休息一下，青竹文化園區的客房區建築很寬敞，而且四周都是竹子，非常的詩情畫意，住在這裡不自覺整個人就會優雅了起來，感覺超想吟詩作對的！！

乾淨寬敞的房間，在床板底下都放著竹炭，這樣不只可以除濕除蟲也可以讓空氣更好，加上窗外的一大片樹林，來到這裡真的讓人感覺非常放鬆。

如果狀況允許，天色暗了之後還可以去找螢火蟲！這裡夜晚開始還有特別的一個產物.就是這個在竹葉尖端的露水 (下圖白圈處)這個叫做"竹露“，可以養顏、美白、還可以保濕抗氧化，是女人的美容聖品啊！我們幾個女人馬上就開始蒐集竹露擦在臉上了~~

回到住宿的地方後，竹園區主人邀請大家到外面泡茶看星星，可惜這天有點要下雨的感覺，沒看到星星但空氣很涼爽。

園區主人招待我們喝最好的茶並且跟我們分享經營園區的歷程，他們對這裡非常的用心，投入相當多的感情，在復育竹種的時候也經歷過很多的挫折，但都是咬著牙堅持過來了，因為對台灣以及南投有著濃濃的愛，實在很偉大！

難得到了青竹文化園區，早起是一定要的！一早起床就可以聞到芬多精的味道，還看到如此美麗的景色，感覺真的超棒~~~

同樣很家常的早點，都是我們小時候喜歡吃的食物，說真的，現在在都市都找不到這樣單純的餐點了。

這個竹炭饅頭好香好香，而且吃起來很軟 Q，比一般饅頭還有味道喔~~

吃完早餐後接續活動，有竹風車編織 DIY 以及彩繪筆筒，小孩子們都玩得相當開心~

一般來說都是給個簡單的材料包就可以開始做，但是園區提供的卻是從最開頭的編竹球，讓孩子跟爸媽們可以一同體驗竹編的樂趣！

最後一站還有採有機的芭樂，在竹山地區有很多採用有機種植芭樂，大部分都是青竹園區主人跟大家分享要用這樣的栽種方式，不用農藥來噴灑，這樣才能夠讓大家吃得健康，而且更重要的是不會傷害環境，所以這些芭樂都可以現採現吃，非常安全，每個人戴上斗笠之後，就騎著鐵馬前往芭樂園去啦~~

有時在芭樂樹上看到一些蟲子，還好成熟的芭樂都已經套袋才能免去被蟲子吃光啦，孩子也迫不及待直接現摘現吃，在這裡我可以很放心的讓他們這樣啃，因為看到園區主人的愛與用心..0相信這片土地也會因此而更美好！