春櫻般粉嫩美麗的「桜の有平糖」

賞櫻逐漸成了現代人迎春的全民活動，彷彿沒有看過櫻花在枝頭綻放出粉嫩的春色，就不能算真正告別冷冽的冬天。然而這片粉色春光再美，總有結束的時候，日本京都的和菓子名店紫野源水，就以它晶瑩剔透的櫻花有平糖，幫大家留住春天的腳步。

紫野源水的櫻花有平糖是一種以砂糖製成的硬式糖果，透明而纖細的花瓣，好像輕輕一碰就會碎掉，在一旁嫩綠葉片的映襯下，更顯得惹人憐愛。和菓子師父在櫻花的中央，點上了幾點黃色花蕊，令人不自主的放輕了呼吸，就怕一不小心，就會吹跑了這得一年只得一回的限定商品。
 

「桜の有平糖」紫野源水 密かに憧れていた桜のお菓子を、お誕生日に…と先日なのさんが贈ってくれました。夜桜みたいだなぁ…って思いながら、お皿の上のお花見をした昨夜。 pic.twitter.com/BS0NvFP4Tc

— utopiano (@utopiano) 2015 4月 1日

久々に乙女おやつ投下。 紫野源水さんの桜の有平糖。 pic.twitter.com/fu96siQEid

— meke. (@_mekke) 2014 4月 14日

前TLにまわってきた桜の有平糖予約してきた٩( 'ω' )و めっちゃかわいいんだけど... pic.twitter.com/heYTYDt6dk

— 咲哉はピッピ難民 (@tannpopousagi) 2015 4月 7日

桜は一年に一度しか会えない。この桜も。紫野　源水さんの繊細な　てしごと pic.twitter.com/FWGqO8t00H

— tane ฅ₍˄ุ..˄ุ₎ฅ˒˒ (@analogobasan) 2015 4月 5日

私が食べてみたいお菓子に、紫野源水の『桜の有平糖』があるんですけれど…。 超期間限定&数量限定でおまけに店舗が京都っていうね_:(´ཀ`」 ∠):_ふぉぉ美しい… pic.twitter.com/Vd6jO9Ya8q

— 黒口リ子様 (@_Black_Lolita_) 2015 4月 2日

是的，櫻花有平糖只在每年二月底到四月 20 日這段期間販售，可以在百貨公司或是透過電話訂購，如果動作不夠快，錯過了今年，可就得等上一年才能再次見到它的身影。不過紫野源水在每年 10 月底到 11 月初時，有另外推出照葉有平糖，原本嫩綠色的葉子微微轉紅，沾上了點枯黃色的色澤，卻又不過度強調秋天的蕭瑟，十分考驗和菓子師父的功力，但也正因為如此，才能稍為安撫一下大家想念春天的心情吧～