【生活玩物】自己動手壓更好玩！「Minipresso手壓濃縮咖啡壺」讓你隨時隨地都能享受義式濃縮咖啡

對許多咖啡愛好者來說，「咖啡癮」這調皮的小傢伙總是沒來由的蹦出來，不管是在辦公室，在家裡，還是野外爬山、海邊釣魚，時常都會冒出「好想喝咖啡」的念頭。而如果此時身在自己熟悉的空間裡，或是熱鬧便利的城市中，這似乎也不是太大的問題，但若在野外也想好好品嚐一杯香醇的咖啡，那該怎麼辦呢？



或許今天的主角可以幫上一個大忙！由法國設計師Hugo Cailleton於香港所創立的WACACO公司在2013年推出了「Minipresso手壓濃縮咖啡壺」這款有趣的咖啡器材，滿足了咖啡迷隨時隨地都想喝咖啡的需求，一推出就引起了許多討論熱潮，直到今天終於有機會好好的把玩一下，徹底了解它的神奇魔力到底從何而來！



咦？說好的咖啡壺呢？
雖然今天大編還沒用咖啡來提神醒腦，但也不致於迷糊拿錯東西，大家眼前這根全長不到18公分，重量僅約350克，看來就像胖版的隨身打氣筒正是今天的主角本尊，傳說中的手壓濃縮咖啡壺。Minipresso的設計中沒有任何的耗材，不用電池也不用濾紙，只要準備好咖啡粉、熱水，以及一點點的力氣就可以輕鬆「玩」出好喝的濃縮咖啡。



所謂的麻雀雖小，五臟俱全的概念大概就是如此！這組擁有迷你體積的咖啡壺裡頭有著不簡單的結構，打開各個關節便能看到一共六個部件，而且每一個部件都具有實用性，沒有多餘的設計，重點是巧妙的利用內外空間，沖咖啡必備的咖啡粉杓，與喝咖啡必備的咖啡杯，全都一次準備好。



這麼多部件看的有點眼花撩亂，怕組裝起來手忙腳亂嗎？事實上在使用時不需要擔心這個問題，因為同用是螺旋式固定卡榫，水槽與咖啡壺口尺寸有些微不同，讓使用者沒有機會裝錯，有著貼心的防呆設計。使用者只要試著組裝一次，未來即使是長時間不使用，下次組裝也不需要請出說明書，隨時進入狀態準備喝咖啡！



手壓式咖啡到底怎麼壓？又為什麼要壓呢？

義式濃縮咖啡(Espresso)與一般手沖咖啡最大的不同之處在於「壓力」！由於平常人們身處的環境是1大氣壓，若熱水沒有經過任何裝置，直接從熱水壺口倒進咖啡壺中，咖啡粉所受的壓力便是1大氣壓。而義式濃縮咖啡機則是透過壓縮空氣，使熱水伴隨著高壓衝出，加上使用的水份較少，因此人們會感覺到萃取出的咖啡液會相對較濃，香味也與其他器材作出的咖啡有所不同，至於口感與入喉的層次更是大大的令人驚艷。

過去人們想品嚐純正香濃的義式濃縮咖啡，準備一台笨重昂貴的咖啡機總是免不了，先不論售價與實用性，光是攜帶性就完全沒辦法考慮了。而Minipresso正是在這樣的情境與需求下誕生，設計團隊將大家從小就十分熟悉的打氣筒融入咖啡壺中，只要付出一點點努力，利用手動加壓的方式來萃取咖啡，創造出與義式咖啡相仿的口感與風味。



聊了這麼一會，終於可以開始「玩」咖啡了！首先將內附的咖啡杓裝滿一平匙，而咖啡粉的粗細大約是細研磨至極細研磨的程度，建議使用者可以嘗試各種咖啡豆、各種粗細，找出自己心中的絕佳風味。



接著將咖啡粉盒倒蓋在杓子上，並來個180度轉體，使兩者位置互換。而從這個步驟也讓人發現設計團隊的貼心，因為兩者的尺寸是嘟嘟好，得以緊密貼合，如此便能減少咖啡粉灑出的浪費與窘況。最後再用咖啡杓底部將咖啡粉稍微壓實，至於壓緊壓鬆也會影響萃取出的咖啡，大家不妨也多多嘗試。



預先設計好的溝槽使咖啡粉盒可以輕鬆的放置定位，不用擔心放錯位置，也不用擔心在鎖上蓋時會不小心位移。



大家還記得兩張圖片前的咖啡粉盒底部嗎？在那有著整個咖啡壺的第一道不鏽鋼濾網，而在咖啡壺嘴的地方有著第二道不鏽鋼濾網，有了這兩道濾網讓人們在飲用時不會喝到咖啡渣。更重要的是不用任何的耗材，以及保留最佳的風味！



裝上咖啡壺嘴，記得要鎖緊！



完成咖啡壺上半段組裝，接下來只要裝上水槽就一切準備就緒。設計團隊在水槽中劃有刻線，使用者在野外可以多準備一罐裝有熱水的保溫瓶，將熱水倒至此線即可。Minipresso整體採用耐熱塑料製成，加熱過後不會產生有毒物質，也不會有任何異味，只留咖啡香～



鎖上水槽，記得要鎖緊！




開壓囉！
製作Minipresso版濃縮咖啡的小訣竅就是先按壓五至六下，使熱水進入本體的半自動活塞內，接著持續按壓，透過精心設計的結構將帶有壓力的熱水沖進咖啡粉盒中。使用者可以明顯的感受到手感的差異，就像手中的咖啡壺擁有生命力，超像在擠牛奶一般，超像！



透過Minipresso團隊所拍攝的示範影片，大家可以再次複習前面的步驟，並親眼欣賞充滿活力的咖啡從壺口衝出的畫面。大編不管使用過幾次，每一次都還是覺得這過程真的太好玩，除了最終喝到香醇咖啡的目的之外，中間「玩」咖啡也是讓人著迷的特色啊～



如同一開始所提到的，Minipresso的設計沒有一個部件是多餘的，外層的保護蓋反過來就成了最方便的隨行咖啡杯。除了熱水需要另外準備，一支Minipresso幾乎包辦了所有的功能，重點是它的體積小到能放進口袋中！



至於風味與口感以大編個人感受而言，幾乎是與平常辦公室裡一台要價五、六萬元的咖啡機相去不遠，尤其是那美麗豐厚的「Crema」成就了義式濃縮咖啡的獨特濃厚口感，漂亮的紅褐色澤，乳化的油脂留下了咖啡最棒的芳香成分！



在旅行、野餐、登山、釣魚時，有了Minipresso的幫助，隨時都可以獨享一杯義式濃縮咖啡。而且在親自把玩過後，更是了解整體設計有趣與實用之處，完全不意外它在國內外為什麼能受到如此歡迎，玩著玩著大編也成了小小粉絲了～(笑)。如果各位也想體驗隨時隨地「玩」咖啡、「喝」咖啡、「品」咖啡的樂趣，不妨可將Minipresso放進考慮清單中～