泡茶，聽起來就像是有點年紀的人才會做的事，或許是中間一道道繁複的工序，只有被生活磨出點耐性的人，才願意等待每個繁瑣步驟為杯中所積累的層層香氣，然後細細品味當中的韻味。由 Craighton Berman 所推出的 Manual Tea Maker No. 1，將茶具極簡化，保留了傳統的茶道，又符合現代人凡事都講求效率的要求，或許能為年輕朋友們在茶的世界中，開上一扇窗喔！
Manual Tea Maker No. 1 是由中國傳統的蓋碗茶演變而來，茶具分為內杯、外杯和茶蓋，將茶葉放在玻璃內杯中，注入熱水，等沖泡完畢後，再倒入瓷杯中，是不是看起來很簡單呢？
當然沒那麼簡單啦！不過難的部分已經由設計者自己承擔了啦！Berman使用雙層的玻璃內杯，能夠阻隔熱氣，直接用手拿著也不用怕燙，還能保溫效果，不怕茶水冷掉。而且透過透明的玻璃杯，可以觀察茶葉在每個步驟時的狀態，然後慢慢摸索出最適合自己的泡茶之道。無論是清洗或是飲用，探索或是學習，都非常適合剛開始在茶香世界探索的「初嘗家」。
看著茶葉在熱水中慢慢伸展開來，熨燙出茶香，被茶蓋與熱氣一起鎖在杯中，倒入瓷杯後，或者輕輕淺嚐，在舌間中試探著茶水的濃淡，或者慢慢喝上幾口，閉眼體會在喉間的那股回甘感受，當然，咱們是不建議一口飲盡啦！畢竟......就算要喝水如飲牛，也不該挑這麼燙的茶啊！(笑)
目前 Manual Tea Maker No. 1 正在集資網站Kickstarter上募資，茶具加茶葉加茶巾，售價美金45元(約台幣1420元)。
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