清爽果凍感食器，用餐煮飯盛裝滿滿互動

每次在電視上看到布丁廣告，看到布丁倒扣在盤子上時那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的跳動感，就忍不住想買一盒來吃。如果現在會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的不是布丁，而是餐具，會讓大家更食指大動嗎？

英國皇家藝術學院（Royal College of Art）畢業生 Lina Saleh 推出了一系列會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的餐具，有碗、有盤子、有淺碟子、有半球狀的餐盤，每一款都是用矽膠製成，因此充滿了彈性，像是碗能夠從裡面向外彈跳，半球狀的餐盤裝上食物後，就會變身成彈跳床，淺碟子可以在手上直接摺疊，而用餐者在進餐時，盤子甚至會隨著用餐者筷子、叉子的動作而晃動，形成獨特的韻律。

根據 Saleh 的研究，大部分人在料理上桌，開始張口進食前，對料理的感受就已經開始，因此她決定設計一款能夠影響大家食慾的餐具，並找來廚師一同合作，將餐具和料理結合，設計出適合各種料理的盤子。




Saleh 表示，最初她只是想要設計一款能讓甜點看起來可口又豐富的甜點盤，在開動前就讓人忍不住分泌唾液。最後他挑選了矽膠作為餐具的材質，因為矽膠柔軟又具有彈性，能夠產生不同的觸感。為了確保矽膠的品質，Saleh 還測試了一系列不同的餐點，並根據不同的厚度進行實驗，以達到不同效果。




Saleh 希望她所設計的餐具，能夠改變人們與餐具之間的關係，不只是用餐的那一方，還包括廚師。藉由餐具與食物之間的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ遊戲，改變人們對餐點的觀感，同時廚師們也能因此獲得新的靈感，挑戰自我的擺盤技巧，無形間，餐具不再只是靜態的用餐工具，而與食物、用餐者、廚師之間有了更多互動，讓吃飯和煮飯都同樣變得更有趣、更開心。