絕大多數的現代人家中都會有一台冰箱，對於食材的保鮮度，冰箱的好壞是直接影響到我們吃的健不健康，它不只是儲存食材的機器，而是真正擁有生活智慧的冷藏幫手。在這赤炎夏日中，你家的冰箱有替你好好地把關你的健康嗎？
冰箱界的工藝品 利勃自信展出高品質
由台灣知名精品家電代理商—嘉儀企業，於 8 月 11 日在重新落成的嘉儀利勃台北體驗館舉行世界頂級冰箱品牌德國利勃的商品體驗會，現場展出 22 款產品，從入門款到高階機型皆有，參觀民眾能近距離接觸。
德國 LIEBHERR 利勃集團以其機械製作的專業和經驗為基礎，開發了一系列冷藏家電用品，其中包括了冰箱、冷凍櫃及酒櫃等，頂級的產品品質、典雅的外型設計，不但多次獲得 iF 紅點設計大獎，同時也是 2016 年德國零售銷量第一名的冰箱品牌。
主打保鮮技術BioFresh 利勃保鮮度實測優異
利勃冰箱搭載獨創的 BioFresh 健康保鮮技術，可將溫度控制在零度上下，保持蔬果的最佳狀態。利勃在體驗會一個禮拜前，欲體現出蔬果水份的保濕度，實際先將兩份蔬果分別置入自家冰箱與日系冰箱中，體驗會當日與現場民眾一同見證實測結果，從肉眼看，冰在他牌冰箱中的蔬菜較為乾癟、切開的葡萄水分也較少，可以看出利勃冰箱在保濕技術上較為優異。
BioFresh 健康養鮮保鮮科技，經過德國兩大學術機構 KOB 與 BFE 的研究雙認証，相較於一般冷藏技術冰箱，食材保留住的維生素 C 比一般冷藏技術冰箱多出許多，保鮮能力也是一般傳統冷藏設備的三倍以上。
利勃的直冷/氣冷雙冷卻技術，可以減少食材在冰箱裡流失的水分，讓蔬果保持新鮮。前一天放入冰箱的葡萄表面還保有水珠，就像剛買的一樣。
生菜達人 Doris 分享如何製作美味沙拉，「鎖住水分是關鍵」
當天體驗會邀請生菜達人 Doris 為現場民眾示範健康沙拉製作，並分享如何替食材的新鮮度把關。在炎炎夏日中，要製作出一份健康美味的沙拉最重要的是擁有新鮮的食材，冰箱的保鮮能力好壞會直接影響沙拉的口感，甚至是健康衛生問題，利勃冰箱的 BioFresh 技術，能將生菜易遇到的水氣傷害、爛葉問題降低，替消費者在飲食問題的第一線把關。
Doris 表示食材新鮮的話，加一些橄欖油或基本調味料就可以吃出原味健康；保存蔬果的鮮度方法也有兩種：蔬菜脫水後收進夾鏈袋密封，再放入冰箱就能保鮮，或是將生菜放入保鮮盒中，再鋪上一張濕的餐巾紙後收進冰箱。
追求健康品質 創造生活的美好
擁有簡潔外形的 LIEBHERR 利勃冰箱，簡約典雅的外觀搭配實用性的內部功能設計，使冰箱整體更增現代工藝品味，可拆卸的內層與貼心的細節設計，皆是從消費者角度設想的體現。
嵌入式 BioFresh 三門冰箱，售價 25 萬元，堪稱冰箱界的「雙 B」（圖中為兩台）。
全球首創的獨立式 BioFresh 酒櫃冰箱，結合雙溫區酒櫃，讓生活有更多的飲食樂趣。
獨立式三重箱溫紅酒櫃，可以依不同溫度放置適合的酒類，各自控溫，讓你能喝到最佳的口感。
部分機種冷藏室有提供組合式分隔板，除了放置物品一目了然好拿取，各種食物也有獨立空間不互相混合。
利勃主打高階市場，售價 7 萬 2 千元至 25 萬元不等，雖然價格不菲，但質感與功能皆體現在良好的品質上，嘉儀台北體驗館日前重新開幕，民眾可至現場實際試用利勃旗下各式冰箱、酒櫃及雪茄櫃。
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