回想上篇台中向上市場文章，AJ在文中提到：「串連起科博館勤美一帶與市民廣場國美館的是向上市場。」忠信市場座落在國美館對面，鄰近勤美的則是模範市場，若以步行的方式大概距離30分鐘，往南沿著草悟道一路延伸並與柳川交會，甚至可以接壤靠近中區的第五市場，而往北會遇到第六市場，向上市場無形在西區扮演著連接的角色。但在介紹充滿魔幻美感的忠信市場以及滄桑新生的模範市場之前，AJ要先去地方理髮名店剪一下頭髮。
店內的老裝潢，一派鮮綠保留七零年代的新潮
原來理髮店就在中美街本冊圖書館同一條路上，AJ提到之前日本知名雜誌PEN Ｍagzine到台灣做專訪，那次負責台中專欄的引路人，最推薦台中景點給日本朋友的就是中美街，就如同台南的國華街一樣；疫情前出國最喜歡市場和巷弄小店，中美街向上市場一帶非常多這樣的地方，獨立的傳統理髮店也不少，這回逛市場前先去「理髮名店」體驗一下。
店外的金色「歡迎光臨」字樣讓人想一看再看
中美街上各種店家有新有舊，超過40年理髮廳的店名也相當有趣，就叫做「名店」，招牌上藍底白字，一眼就知道是在做電棒和燙髮，但如果少女進去老闆是無法提供服務的，因為這是「男士」理容，當然看內裝和老闆一臉正氣就知道是做「純」的，以現在眼光看樸素的內裝在過去也算是家「名店」，電棒燙、冷燙、梳油頭、龐克頭都難不倒老闆，但老闆表示現在已經很少人來冷燙，多半是簡單的剪髮，偶而才有少少的例外，像是剛來到台灣外商公司的主管，想體驗台式燙髮的人就會被介紹來。
老闆非常仔細的梳理洗好後的頭髮非常專業
老練的鋪上圍兜秤秤頭髮，快速的插上插頭，一邊詢問要剪的樣子，牆上的海報貼著七零年代各種髮型的海報，每個髮型麻豆根本都是搖滾明星，看得出以前燙髮需求的人很多，問問老闆他這頭能剪什麼髮型，老闆很犀利的回說：「按哩丟能餅嘎嘎，凹餅嚕嚕誒」。過程中和老闆聊聊過去的歷史，老闆學理髮前當過麵包學徒，很年輕就努力靠自己買到房子，說來有些得意，但也是努力過來的，座位旁的抽屜滿是過往燙髮的器材，很快的進展到洗頭的階段，男生不像女生坐在位子上乾洗，無法拍攝到AJ滿頭泡泡還坐在位子上實在有點可惜。
男生洗頭多半直接在水槽洗，不像女士有乾洗頭的服務
男生去理髮多半是快剪，女生上髮廊多半是洗頭。儘管老闆很務實但還是不時懷念起過去的老客人，現在手機預約方便也不用現場等候，但這樣也少了閒等待瞎聊天的機會。頭髮很快地被吹乾，煥然一新的AJ很喜歡老闆的手藝，老闆認為剪髮是他一輩子的工作，就是一直做到沒辦法再做，聽到這種話實在讓人動容啊！這時約好的客人出現了，看來我們是多心了。完成梳理的AJ說道：「儘管看似普通的職業，仍舊可以透過溫穩的耕耘讓城市充滿魅力！」
左右變得清爽俐落，不虧是理燙髮名店
感受著被時間凝結的理髮店之後換上新衣，AJ頂著一顆涼爽的頭前往魔幻的忠信市場。忠信市場在西區的位置延續著綠帶與藍帶的交匯，市場四周有著豐富的人文薈萃，像是國美館、文化中心、台中教育大學，是台中居住與學習的首選區域，反之忠信市場早期由許多眷村所支撐，直到九零年代眷舍拆遷，改建成新興的大樓後，人口結構與消費習慣改變，忠信市場的功能不再被延續，反而受到經常出入國美館的年輕藝術家們青睞，以生猛的方式開始在市場中表現自我。
忠信市場出入口都頗有電影場景感
有些許店家外可以拿取名片或是有趣的宣傳品
在尚未步入市場前，AJ說起一陣稍稍嚴肅的藝術話題，似乎讓人明白，為何在西區精華地段的市場和周遭住宅有著黑白照片般的對比，在經濟起飛後又重摔谷底，又被一群野生的藝術家拾起，是一個歷盡滄桑又死灰復燃的魔幻市場。回神我們已漫步在幽暗明光十字交叉的市場裡，不時看見些許手拿單眼的攝影者，或是被藝術再度詮釋的角落，處處都有宮崎駿動畫裡的光景，遇到轉角時會特別期待又是一個不一樣的空間。AJ說：「幾年前曾經因些許熱血藝術家與創作者進駐後人潮重新回流，但也讓資本雄厚的建商想粗糙地都更整個市場區塊。」
漫步在忠信市場中總能擷取到非常有趣的場景
市場的常民光景不只代表了每日的生活更是都市的記憶
不同的創作者所擁有的空間會有自己色彩的規劃
只要到市場都會祈求市場和在此生活的人都長長久久
平日多半待在自家本冊圖書館的AJ，一但出門去國美館看展，必也會到忠信市場繞幾圈再離開，儘管遊客和店家都很個性的保持安全距離，在距離下產生的美感不言而喻，不難想像這裡曾是讓許多海外回國的藝術家反動國家藝術殿堂的秘密基地。之所以說忠信市場魔幻，在於進來之後便不知時間會過得飛快，眼看黃昏的到來AJ提醒我們需要來點台式午茶，又是一間隱藏版的店家「隆美肉羹」，阿還沒到吃飯時間怎來吃肉羹，原來隆美不只賣肉羹，還販售自家煮製的黑糖綠豆湯與豆花等涼品，喝起來非常有小學時代廚房阿姨煮的味道，甘甜順口回味無窮。
簡單的味道搭配著十年如一日的經典場景
認真的製作反應在美味與口感上
不加冰的糖水除了消暑更是甜在心頭
喜歡台式的瓷碗配白瓷湯匙，簡單的味道就像是小時候的單純，下午的忠信市場不是熱鬧，是屬於靈感與心靈的角落。AJ在市場轉角口笑道：「看似充滿普通生活堆積物的民宅也成了來往攝影者的絕佳背景，似乎和1964年安迪沃荷曾經在紐約東村的銀色工廠一樣，有著各種對創作的可能和潛力。」忠信市場是屬於誰的「市場」說不準，是買菜媽媽們的、是藝術家創作者的、還是建商企業的呢？也許那就是屬於台中西區特有的！
市場光影隨時變化就像是幾十年來都市的變化一般
每一次的轉彎畫面都很有魔幻的感覺，喜歡攝影的朋友絕不能錯過
模範市場的某些出入口設有洗手檯，當時的衛生觀念讓人安心
老招牌已經無需移除似乎就像這邊的住民一樣
不小心會找到屬於青春時光的暢銷絕版品
別嗆大叔的展示陳列很有風格，而且充滿音樂的元素
老闆一邊應付客人一邊應付問問題（找麻煩）的AJ
一面吃咖哩一面看老電視遊樂器，這位子是搖滾區的概念
菜單融合音樂專輯文化讓人邊點餐邊回憶
原本在黃昏後黯淡無光的市場因為咖喱與音樂整個活了過來
西區的市場代表著台中各種生活的樣貌，期待疫情後大家的拜訪
張宗舜 – 佔空間 Artqpie 創辦人
Argi，又稱 AJ，本名張宗舜，是個待在台中超過三十年的老台中，有兩個小孩是個地方爸爸，喜歡編輯生活與城市空間，經營十幾年的本冊圖書館(Artqpie Library)專注在獨立出版，生活中的時間分配，一半設計一半育兒，有時綠手指有時自己絹印T恤，經常都穿著自己的設計。佔空間 Artqpie
文字/內容企劃：Artqpie
攝影：Yuju Fang
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