身為一個稍微講究又不算太講究的咖啡愛好者，大編過去雖然選擇以手沖咖啡為主要的沖泡方式，但卻是對手沖壺本身沒有太多的研究，心想這不是濾杯架著，濾紙與咖啡粉擺定位，熱水倒下去就好了嗎？反正都差不多嘛～

對不起.......！

直到某天用上朋友的細口壺來手沖咖啡，心裡立刻浮現這個道歉的念頭，對不起過去那些曾經被大編低估的手沖壺！沒想到用上一把俐落乾脆又扎實的細口手沖壺，不管是沖咖啡的手感，喝咖啡的口感，完成所有流程的滿足感，完全是另外一個層次的概念。從此之後正式踏上了尋覓心中理想的手沖咖啡壺之路，希望能夠找到容量適中、外型、材質、手感、功能皆屬上乘的手沖壺，最終讓大編遇到了 TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組。


 TAMAGO 單人咖啡手沖壺 

這款由台灣設計團隊 Simple Real 所推出的單人咖啡手沖壺，外型有著蛋形的曲面線條，因此取名為「TAMAGO」，即為日文中的「蛋」。整體容量設計為 350ml ，最適合單人手沖咖啡使用，一次一杯剛剛好，無需勞師動眾，請出公杯來分裝。而且縮小體積與容量，代表著重量也能大幅減輕，減少手部負擔的同時，還增加了注水繞圈的穩定性，可說是一舉兩得。



TAMAGO 的壺身本體由 304 不鏽鋼製成，壺壁厚度是一般手沖壺的兩倍，相當扎實又不致沉手，壺內沒有任何塗層，具有良好的抗腐蝕性，耐熱也完全難不倒它，能夠確保飲用安全的最高原則。壺外採用低調高質感的粉體烤漆表面，沒有浮誇搶眼的品牌 LOGO，僅保留最純粹溫暖的蛋殼白色彩，讓使用者拿起或放下擺飾都是種視覺享受。



在外觀的部份，除了圓潤可愛的造型，以及溫暖乾淨的用色外，當然還有設計團隊精心規劃的天然山毛櫸握把、壺蓋、底座值得使用者細細品味。其中握把為了巧妙融合金屬與木材，呈現一體成形，並非強制結合的強硬感，設計團隊可是下了很多功夫，才將鎖點完全隱藏起來。更因為機械加工無法擁有最舒適的握感體驗，於是團隊選擇人工打磨來滿足對手感的追求，看來對於美感與手感，團隊可是一項都不肯放棄，兩種都想兼顧。



另外在天然原木製成的壺蓋上也有兩處設計巧思，其一是安裝上內嵌式可拆溫度計，因為適當的水溫才能穩定萃取出最棒的咖啡成分，無論是對咖啡新手，或是專業的咖啡師來說都是相當重要的環節。而第二點則是考量原木遇水容易變形發霉的缺點，於是設計師在原木壺蓋底下同樣以 304 不鏽鋼包覆，經過數月的實測驗證，每天使用也不會變形，自然也沒有發霉的問題，達到對衛生保障的要求。



從外觀看到內在，從材質看到巧思，別忘了還有影響手感最最最關鍵的壺嘴！團隊表示 TAMAGO 的製作請到國際大廠品牌的製造廠代工，壺嘴的設計與加工技術都是業界裡有口皆碑的。最終設計師選擇 4mm 的細口直徑，經過層層把關與反覆打樣測試，調整出最理想的角度，並在台灣咖啡展上邀請上百位參觀者親身體驗，不管是垂直、細水、水滴等各種手沖技法，都能維持絕佳的手感，輕鬆容易好上手！


 TAMAGO 雙層玻璃杯 

有了好壺，當然不能忘記一樣重要的咖啡濾杯與咖啡杯！首先是 Simple Real 團隊的另外一項設計力作 TAMAGO 雙層玻璃杯，延續著相同的設計語言，雙層玻璃杯有著滑順圓潤的曲線，不只符合蛋形設計的概念，更重要的是好握不燙手，不管是用來盛裝熱燙的咖啡，或是冰涼的飲料都相當合適，還能起到保溫隔熱的效果。



而同樣是雙層玻璃材質製成的杯蓋，除了可以加強保溫效果，還還融入了設計巧思，將杯蓋翻轉過來便能化身成濾杯座，完善的收納剛沖煮好的咖啡濾杯。從此不用急著把咖啡濾杯拿去沖洗，也不用擔心它滴滴答答，弄溼弄髒整個桌面。


 ORIGAMI 摺紙濾杯 

最後的最後要介紹大家認識的，正是在如此合拍的單人咖啡組合中，扮演畫龍點睛效果的 ORIGAMI 摺紙濾杯。這款濾杯是由 Simple Real 團隊與日本 ORIGAMI 摺紙濾杯團隊聯名合作，在色彩上完美契合粉白色的手沖壺，在功能上獨創摺紙般的大間距，被許多專業咖啡玩家評價流速超穩定，又能簡單上手，一樣都是咖啡新手和資深玩家都會滿意的理想濾杯。




就在團隊的用心設計與細心規劃下，這結合手沖壺、雙層玻璃杯，以及咖啡濾杯的單人咖啡組合，在日前在台灣集資平台嘖嘖發起了集資計畫，短短時間內就獲得熱烈的迴響，當然也迅速的突破集資目標，正往更高的里程碑邁進！目前專案僅剩不到一個月的時間，如果大家想更仔細認識，了解更多關於 TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組的資訊，不妨前往 集資頁面 瞧瞧，一起沖出一杯專屬自己的完美咖啡吧！

TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組 @嘖嘖