#美食名片夾
台北「Reale義式餐廳」新開幕！義大利紅蝦評鑑二蝦肯定，竹北彼刻義式餐酒館台北展店
在竹北深耕十三年，擁有眾多北台灣饕客喜愛的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」，曾連續兩年榮獲義大利美食權威「義大利紅蝦Gambero Rosso餐廳評鑑指南」二蝦肯定，也是台灣唯一一家連續於2020年及2021年獲紅蝦評鑑三...
台中「BBQ笨豬跳韓式燒肉」重新開幕！打造明亮燒肉實驗室、推雙人多元美味套餐
2015年於台中創立的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」迄今9年，以經典韓式燒肉與正宗口味韓食擄獲消費者味蕾，2023年更獲評台中十大燒烤名店！瞄準年輕消費者潮流與餐飲喜好，2024年耗資1500萬進行品牌再造，從...
欣葉SHABU SHABU 43年日式涮涮鍋新風貌！資深料理長駐店打造懷石般的精緻鍋肴
1981年創立，至今已有43年的「欣葉SHABU SHABU」(原名欣葉呷哺呷哺)，是欣葉國際餐飲集團在「欣葉台菜創始店」後於雙城街成立的第二個品牌。「欣葉SHABU SHABU」不僅是欣葉國際餐飲日本料理體系下的原點，更是早年...
台中「JAI宅勤美店」新開幕！包浩斯空間遇上多巴胺色系家具打造繽紛美食空間
發跡於台中的尊鴻餐飲集團，擁有舒適用餐空間、高CP值餐點的「JAI宅」，在邁向七週年之際，選在台中勤美商圈推出全新概念旗艦店「JAI宅勤美店」！ 在台中發跡的尊鴻餐飲集團邁入第十年，旗下擁有5個餐飲品牌，包括義大利麵品牌「HUN混」及「JA...
台中摩登餐廳「LAY LOW」！復古紅磚老宅化身早午餐、DJ餐酒館的美食沙龍
台中市西區美術園道一處轉角，一棟充滿復古風情的紅磚老宅餐廳「LAY LOW」，由多位來自不同領域專長的海歸主理人共同經營，藉由這個場域發揮各自所長，將空間設計、飲食調酒、音樂文化與文藝交流匯聚於此，白天提供咖啡、早午餐；夜晚則變身餐酒館，還...
士林餐酒館「INTRO」12天限定客座料理！主廚蔡慈偉新手法詮釋中式名菜醃篤鮮、法式甜點蘭姆巴巴
隱身士林住宅區、以音樂元素貫穿空間與料理的INTRO，在4月週末（共12天）邀請曾任MUME副主廚、樓上見與Westwood主廚的蔡慈偉（Robert），以其扎實的中菜功底結合新派西式的料理技法，協同INTRO餐飲團隊，帶來一系列精彩絕倫的...
台北「Ochre」瑪黑家居全新餐飲品牌！攜手本事空間打造赭色、大地元素的摩登餐廳
由瑪黑家居延伸的餐飲計畫，繼台北中山「Lille M 」、敦南「Cantine Marais瑪黑餐酒」後，瑪黑進駐國父紀念館、大巨蛋商圈的光復南路，打造最新餐飲空間「Ochre」！Ochre，是內斂沈穩的赭紅色礦石，帶有濃郁橘彩的赭紅色，也...
「Smille微笑蜜樂」入主高雄駁二！臨海白色船塢空間感受台灣水果甜點好滋味
繼去年12月進入松菸，微熱山丘新品牌「Smille微笑蜜樂」南下入主南台灣藝文勝地高雄駁二特區，延續「Smille Anywhere, Smile Anytime」的精神，以旗艦店形式開幕，將籌備三年的品牌以臨海而立的白色船塢旗艦店形式開幕...
台北新光A8「BLAH BLAH Bar」！全台自助調酒吧、星級美食打造信義區全新飲酒秘境
台北信義區飲酒版圖+1！看好愈夜愈美的信義區商機，全台首創自助DIY調酒吧「BLAH BLAH Bar」亮相台北新光三越A8館半戶外地下空間，主打自助取酒、自主調酒，無須調酒師，自在沉浸的全新飲酒秘境。16支汲飲包含2/3調酒與1/3風味啤...
貳樓「林口露營概念店」開幕！林口限定野炊系餐點 打造露營美食體驗
台灣美式早午餐品牌貳樓第20號林口店在3月14日正式開幕！選址於新北市林口區以全新「露營」概念為主題，打造充斥自然元素的全新風格場域。為消費者帶來嶄新的用餐體驗，貳樓延續創新多元、融合當地文化的品牌能量，顛覆連鎖廳規格化的限制，呈現超乎預期...