#控溫

冷冷的天氣很適合在富士山麗旁的溫泉旅館裡，一邊遠觀富士美景、一邊享受溫熱暖胃的清酒，感受美好的假期——雖然現況無法到箱根渡假，但至少可以窩在家裡的沙發上，舒服地品嚐香甜的日本酒。 為了保持喝到最佳溫度的酒，日本募資平台 MAKUAKE 上有...

最近越來越熱門的 Sous Vide 舒肥慢煮法，只要把想吃的食材調味，再放入真空袋裡，用恆溫熱水烹煮，就能吃到美味鮮嫩的牛排或雞胸肉了。然而，目前最夯的慢煮利器，莫非 Anova 設計生產的 Sous Vide 舒肥棒，革命性的設計，改變...

科技雖然每天都在進步，有些和日常生活息息相關的生活科技卻好像還在原地踏步，根據統計，一般傳統家庭每年電費將近美金2,200元(約台幣六萬五)，其中空調費用(包括暖氣、冷氣)就佔了一大半，雖然從1970年代起，溫控器的出現可以幫大家省下一點電...