#餐飲

台灣餐飲業，近年來有重大進展，廚師們開始重視產地，開始在意島嶼食材，然而這些廣泛流蕩在雲端各處的資訊，仍未有一個完整性的圓。為此，之外工作室推出「大潮之外」期望透過眾人之力，以之外為圓心，開始集結台灣重要、珍貴、必要的主廚、職人、生產者，準...

萬波島嶼紅茶自品牌創立以來，始終以帶給所有消費者最佳品質的飲品作為品 牌核心理念，在 2020 的年底，萬波攜手世界咖啡冠軍王策所成立的精品咖啡品牌 VWI by CHADWANG，透過一年多的溝通與測試，終於在 11 月拍板定 案，推出「...

在疫情之後、尚不確定未來還會有哪些變化的前提下，餐飲業的奔放派玩家與模範生玩家 - 貓下去與永心鳳茶，繼 2019 年的深夜百貨派對不打烊，今年再次於暑假開啟一場 - 巡迴台灣北、中、南的後青春派對，首場將在本週 7/17、7/18 於台北...