紅龜粿

孩子的想像力化為糕餅模具！台中沅豐模具職人鄭永斌以「餅糕粿糖印章」保留傳統工藝，舊振南、玉珍齋模具都出自他手

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逢年過節常見的紅龜粿、月餅、綠豆糕等糕餅，上頭細緻而古樸的花紋，總是讓大家在享用糕餅的同時，好像也倘佯在傳統工藝之美中。其實這些花紋都是用粿印印模而成，早期的木製粿印，雕工精細，靠的是老師傅經年累月打磨出來手藝製作而成，線條流暢且深淺層次分明，可惜的是，隨著台灣人口味的變化，以及成本考量，如今手... 2021/01/04 By hsiun

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