#砧板

日本都市的房間雖然麻雀縮小，五臟俱全，但為了配合法令常常格局奇怪且不規則，讓廚房非常狹小。為了因應這種困擾，日本廠商就特別推出了方便在狹小廚房使用的廚房道具們。如果同樣有廚房狹小困擾的讀者，就一起來看看這些便利的廚房道具吧！  l...

許多人喜愛在廚房裡享受烹飪樂趣，不過當準備的食材一多，總會不知不覺把流理台弄得亂糟糟的… 其實，只要改用這款來自美國的 Bambleu 砧板，就能瞬間提高你在廚房烹飪的優雅度。Bambleu 來自美國獨立設計師 James Stumpf 的...

只要有做過菜的人一定都知道，平常切菜不管再怎麼小心仔細，砧板都免不了被我們弄得髒兮兮、濕搭搭的命運...這個問題其實已經存在非常之久但也不知道為什麼都沒有人跳出來解決。所以啦！來自德國的FRANKFURTER BRETT團隊想要為專業廚師，...

日系風格中最令人喜愛的元素之一就是輕柔的空氣感，就連廚房中的砧板也不例外！日本西島木工所推出的職人砧板『Face Two Face』讓木砧板不只是廚房的切菜工具，更可以一躍成為點綴用餐氣氛最棒的調味品！ 在日本，檜木被認為是最適合用做木砧板...

對於不常下廚的編輯來說，對於砧板的印象還停留於「小時候媽媽剁肉用的厚圓木砧板」，上面佈滿長年 承受媽媽爆氣 使用的刀痕，可沒想過有一天它會進化成這麼可愛的設計小物，這叫人怎麼捨得下刀傷它哪！ 家中的掌廚者就像魔術師一樣，每天都得在有限時間內...

這大概是編輯近期看過最可愛的廚房用具了吧，以往幾款切菜砧板都是要人瞪著雙眼分毫必較，而 Happy Chopper 則是會讓你先把切菜這回事放到一邊、直接在板子上玩起擺盤扮裝遊戲阿！ 由 All Lovely Stuff 網站販售的 Hap...

不知道大家有沒有再次拜訪曾經去過的餐廳，卻發現這次的料理沒有上次好吃的經驗，最糗的還是帶朋友到大力推薦的餐廳，結果吃完都不敢問朋友感想。一間餐廳如果要成功，讓每次的料理都能完美呈現是相當重要的，這就是廚師對料理的堅持，不管是配方、火侯，甚至...

在介紹這塊覘版之前，一定要順勢先提一下Cooking Mama這款遊戲，一路從NDSL紅到APP，在遊戲中算是長青必賣款，而遊戲中快速又精準、等份的切菜技術，現實生活中可能學不來，但如果在電動中做完菜，又想要像Cooking Mama一樣切...

對於許多廚房的初心者來說，光是拿著刀要切斷蘿蔔、青菜就已經是個艱鉅的挑戰了，更別說要能準確的切下固定尺寸的食材，那簡直是阿基師級的不可能任務，但是畢竟阿基師也不是光看「型男大主廚」就可以變成阿基師的，但是以下這款 蜘蛛必叫 錙銖必較的「CU...