嘉義「小城咖啡實驗計畫」登場!23家咖啡廳獻上雞肉飯蛋糕、醍醐味拿鐵等嘉義特調美食
致力挖掘事物本質的創意團隊「平凡製作」今年8月啟動地方創生計畫「+1+1+1=嘉義式 Formula Chiayi」,期盼藉由民俗、飲食、文學三種配方,調配出嘉義的獨屬魅力。飲食軸線「小城咖啡實驗計畫」攜手北歐盃咖啡烘焙賽冠軍陳志煌(James)領軍的 Fika Fika Cafe、嘉義兩家咖啡名店國王蝴蝶咖啡、木更Mugeneration共同主持,11月開啟嘉義咖啡散策,號召嘉義市22家獨立咖啡店以及台北Fika Fika Cafe,23家咖啡廳一同以嘉義市的產地、風土、意象發想,演繹自己心目中的「嘉義特調」咖啡與「嘉義特製」餐點,邀請全台咖啡迷一起探索嘉義的獨特風味!